Les herbes aromatiques se prêtent à une multitude d'usages, et c'est précisément cet usage qui déterminera le type de jardin à créer. Jardin de tisanes, jardin culinaire ou espace dédié aux créations artisanales : les possibilités sont nombreuses. Si certains jardiniers se contentent d'un simple potager d'herbes, un minimum de planification en amont vous permettra d'obtenir un espace harmonieux et productif. Une fois que vous connaîtrez les plantes souhaitées et leurs besoins spécifiques, cette étape préparatoire ne vous prendra que très peu de temps.
Matériel nécessaire
- Papier millimétré
- Carrés potagers surélevés
- Contenants ou pots
- Compost
- Graines
- Jeunes plants
Les étapes de réalisation
1. Sélectionnez vos plantes avant de dessiner le jardin
Avant toute chose, déterminez quelles herbes aromatiques vous souhaitez cultiver. Renseignez-vous sur les espèces qui s'adaptent bien à votre climat et à votre région : des sites spécialisés comme Botanical.com constituent d'excellentes ressources pour vos recherches. Pour un jardin du cuisinier, optez pour le persil et la ciboulette ; pour un jardin à tisanes, privilégiez la mélisse citronnée ou la menthe pouliot ; enfin, pour un jardin créatif destiné aux travaux manuels, choisissez la lavande et le romarin.
2. Dessinez le plan sur papier millimétré
Esquissez la structure générale de votre jardin sur une feuille de papier millimétré, en attribuant à chaque carreau l'équivalent de 30 cm d'espace réel. Décidez ensuite si vous utiliserez des carrés potagers surélevés, des contenants, ou une combinaison des deux méthodes, puis représentez-les sur votre plan. Indiquez clairement l'emplacement prévu pour chaque plante.
Vérifiez également si certaines des herbes choisies, comme les menthes, sont réputées envahissantes : elles risquent sinon d'étouffer rapidement le reste du jardin. Prévoyez de les installer en pots ou dans une zone isolée des autres plantations.
3. Préparez le terrain
Aménagez la zone de plantation en veillant à ce que les herbes bénéficient d'au moins six heures d'ensoleillement par jour. Bêchez le sol sur environ 30 cm de profondeur, puis incorporez une couche de 5 cm de compost. Installez les carrés surélevés et les contenants aux emplacements choisis, remplissez-les d'un mélange de terre et de compost, puis nivelez soigneusement la surface. Assurez-vous que tout est parfaitement en place avant de passer à la plantation.
4. Plantez graines et jeunes plants
C'est le moment d'apporter les derniers ajustements à votre plan si vous estimez que certaines plantes méritent un emplacement différent. Semez les graines directement à l'endroit voulu, puis recouvrez-les de 0,5 à 1 cm de terre, conformément aux indications figurant sur les sachets. Pour les jeunes plants, enterrez complètement les racines et tassez légèrement la terre autour d'eux afin qu'ils soient bien stables et solidement ancrés.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007107128.html