herbes pour cuisiner comprennent la coriandre , l'aneth et le basilic , le tout facile à cultiver à partir de semences en plein soleil. Coriandre pousse jusqu'à 2 pieds de haut avec des feuilles savoureuses à ajouter à des salades, des soupes et des sauces et utiliser comme garnitures . Il pousse facilement à partir de graines dans des pots ou des lits de jardin . Laissez plantes de coriandre fleurir et produire des graines à utiliser dans la cuisine comme la coriandre à broyer et frotté sur les viandes ou les soupes , ainsi que d'économiser quelques graines à planter l'année suivante . L'aneth est une plante à feuilles plumeuses de hauteur, vert qui produit des fleurs en forme de parapluie et têtes de semences . Les feuilles sont savoureux dans les salades, les soupes et les chutneys et les graines sont utilisées pour le décapage . Le basilic est une herbe savoureuse doux utilisé dans les salades , les pâtes , les sauces et les farces et est jumelé avec les tomates dans de nombreuses recettes . D'autres herbes de cuisine qui sont faciles à cultiver à partir de semences comprennent sauge, le thym et la menthe .
Herbes médicinales
Herbes médicinales à inclure dans les jardins d'herbes comprennent rue , la camomille et la valériane . Rue est une herbe amère vivace utilisée dans des collyres et des thés. Il est facile à cultiver à partir de graines et se ressème facilement , revenant chaque année à partir de plantules nouvellement germées et des racines et des couronnes de plantes établies . La camomille est une plante annuelle à fleurs doux utilisé dans les thés pour aider à des problèmes digestifs et le sommeil. La valériane est une plante à feuilles vertes dont la racine robinet d'épaisseur est utilisé pour le stress et l'anxiété de secours et une aide au sommeil . Tous exigent le plein soleil et sont des plantes herbacées intéressantes à cultiver dans les jardins d'herbes à partir de graines .
Odorantes herbes
douce odeur des herbes de se développer à partir de graines inclure lavande , citronnelle et sauge ananas . La lavande est une plante buissonnante debout cultivé pour ses fleurs odorantes violettes odorantes . La citronnelle est une plante à feuilles vertes avec un feuillage parfumé au citron et au citron . Sauge ananas est une sauge parfumée qui sent comme l'ananas doux quand ses feuilles sont frottées ou écrasées . Tous les trois herbes poussent facilement à partir de graines dans le sol riche avec arrosage uniforme. Ils sont utilisés comme le thé , dans les préparations de soins personnels et dans la cuisine . Ils sont des herbes faciles à planter dans les jardins d'herbes et de jardins fleuris .
Planter votre jardin d'herbes
Planter un jardin d'herbes peut être aussi simple que de plus en plus une variété d'herbes ensemble dans deux ou trois pots de patio ou des pots de rebord de fenêtre - ou aussi complexe que la conception d'un jardin formel d'herbe avec des chemins en briques et des lits surélevés protégés par boîte , la baie ou troène de haies. La plupart des plantes demandent un sol bien drainé , en plein soleil et un arrosage uniforme , ce qui en fait des plantes compagnes idéales pour les fleurs et les légumes . Beaucoup d'herbes tolèrent les sols pauvres et des herbes comme le sol de nécessité romarin mélangés avec du sable ou gravier concassé . Herbes poussent facilement à partir de graines et poussent bien dans le jardin comme à l'intérieur dans des pots aussi longtemps qu'ils obtiennent 10 à 12 heures de soleil par jour et un arrosage régulier. Jardiniers inexpérimentés qui veulent cultiver des herbes peuvent facilement se lancer avec un couple de sachets de graines de leurs herbes préférées et deux ou trois pots moyennes de terreau . Plantez des graines , garder le sol humide et les semis vont bientôt apparaître. Herbes bénéficient de la coupe ou le pincement , en particulier les herbes en pot , en encourageant , buissonnante trapu .
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