Ne manquez plus jamais de vos herbes aromatiques préférées : cultivez votre propre jardin de plantes en pot, à l'intérieur comme à l'extérieur. Les herbes en pot s'épanouissent aussi bien sur les plans de travail et les rebords de fenêtres que sur les balcons et terrasses. Vous pouvez également les installer dans votre massif fleuri ou votre potager : leurs parfums puissants et leur goût amer contribuent à éloigner les nuisibles, qu'il s'agisse d'animaux ou d'insectes.
Choisir les bons contenants
Des herbes vigoureuses commencent par le choix de pots adaptés. Utilisez de petits contenants pour garder chaque variété séparée, ou associez deux espèces ou plus dans un même récipient. Prévoyez des pots assez grands pour offrir environ 4 litres de terreau par plante. Privilégiez la terre cuite ou l'argile : leurs parois poreuses permettent à l'air de circuler facilement jusqu'aux racines. Assurez-vous que les pots disposent de trous de drainage au fond afin d'éviter la stagnation de l'eau, qui risquerait d'asphyxier les racines ; percez si nécessaire les contenants en plastique.
La plantation
Remplissez vos contenants avec un terreau du commerce ou du compost, en laissant environ 2,5 cm d'espace libre en haut de chaque pot. N'utilisez jamais de terre provenant directement de votre jardin : elle peut héberger des organismes nuisibles et des maladies du sol. De plus, sa texture souvent trop lourde retient trop d'humidité ou étouffe la croissance des racines. Les terreaux commerciaux présentent l'avantage d'être stérilisés, sans graines de mauvaises herbes ni agents pathogènes. Respectez les instructions figurant sur les sachets de graines ou les plants, en semant à la même profondeur qu'en pleine terre. Lorsque vous repiquez de jeunes plants, veillez à ce que la motte affleure au niveau du sol du contenant ou se situe légèrement en dessous.
L'entretien
Installez vos pots d'aromatiques près d'une fenêtre exposée au sud, ou à l'extérieur dans un emplacement recevant au moins quatre heures de soleil par jour. Arrosez quotidiennement pour maintenir la surface du substrat légèrement humide. En période de chaleur intense, lorsque l'eau s'évapore rapidement, il peut être nécessaire d'espacer moins les arrosages. Comme ces arrosages fréquents lessivent les nutriments du sol, pensez à apporter des doses légères d'engrais. Vos herbes sont prêtes à être récoltées dès l'apparition des premiers boutons floraux.
Quelles herbes choisir pour une culture en pot ?
De nombreuses herbes se plaisent aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur en pot. Pour préparer vos tisanes maison, optez pour la cataire, la menthe poivrée, la menthe verte ou la camomille. Pour composer un pot-pourri fait maison, essayez la lavande et l'hysope. Côté cuisine, misez sur le persil, la sauge, l'origan, le romarin, le basilic, l'aneth, la coriandre ou le thym. Bon nombre de ces plantes offrent également des bienfaits appréciés en phytothérapie : leur simple odeur ou leur consommation serait notamment propice à la détente et à la réduction du stress.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/herb-garden/1007004531.html