Les mûriers (Morus spp.) sont originaires du centre et de l'est de la Chine. Ils ont la particularité de commencer à fructifier très tôt, souvent alors que l'arbre est encore jeune et de petite taille. Toutefois, les arbres issus de semis peuvent nécessiter jusqu'à 10 ans avant de donner leurs premiers fruits. Il existe également des variétés fruitières et des variétés stériles, cultivées uniquement pour leur valeur ornementale.
Description du mûrier
Le mûrier est un arbre caduc qui atteint une hauteur mature de 6 à 18 mètres à l'âge adulte. C'est un arbre à croissance rapide qui produit de petits fruits très sucrés, de couleur rouge foncé à noir, ressemblant aux mûres sauvages. Son feuillage est vert clair et fin, avec un nombre de lobes variable selon les feuilles. La surface supérieure des feuilles est rugueuse au toucher, tandis que le dessous présente un léger duvet.
Conditions de croissance idéales
Pour bien se développer, le mûrier doit être planté dans une zone exposée au plein soleil et bénéficier d'un arrosage régulier. Un apport régulier en eau et en engrais accélère nettement sa croissance et favorise une fructification plus précoce et plus abondante. Cet arbre préfère un sol bien drainé et chaud : il ne prospère pas dans les sols peu profonds ou mal drainés. Autre avantage non négligeable : le mûrier est rarement affecté par les ravageurs et les maladies, ce qui en fait un choix facile à cultiver, même pour les jardiniers débutants.
Les principales variétés de mûriers
Les principales espèces fruitières comprennent :
- Le mûrier noir (Morus nigra L.), apprécié pour ses fruits particulièrement savoureux ;
- Le mûrier blanc (Morus alba L.), historiquement cultivé pour nourrir les vers à soie ;
- Le mûrier américain ou mûrier rouge (Morus rubra L.), originaire d'Amérique du Nord.
Certaines variétés ne produisent aucun fruit et sont cultivées uniquement à des fins décoratives ou d'ombrage. Parmi elles figurent les cultivars « Stribling », « Fruitless » et « Fan San ».
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007107127.html