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Variétés Cushaw de squash

Citrouilles , courges et calebasses sont tous liés --- un peu comme des cousins ​​. Appelez-les cousins ​​Cucurbita , génétiquement parlant . Dans ce groupe de cousins ​​, il ya les cousins, Pepo , cousins ​​Maxima , et les cousines moschata . La courge Cushaw est un membre du groupe Cucurbita moschata . Cushaw Squash

Connu comme une courge d'hiver , il faut toute une saison pour arriver à maturité . Pleine maturité , ils auront une peau dure , mais cette fonctionnalité permet également de plusieurs mois de stockage . Leur apparence est en forme de bulbe ou en forme de poire , avec un fibreuse , chair jaune doux . Cushaws sont bested adapté pour la cuisson ou faire des tartes .
Squash ou citrouille

Bien que la courge et la citrouille sont Cushaw de la même classe de Cucurbita , leur première différence est dans leur apparence. Pensez citrouille et vous visualisez généralement ronde et orange --- les courges de Halloween renommée . Plutôt que d'une peau d'orange , le Cushaw est bronzage et a une forme oblongue et long au lieu de ronde . Toutefois , le contenu de citrouille en conserve pour la cuisson vient de la courge Cushaw , pas de sculpter des citrouilles .

Croissance Cushaw Squash

Il faut beaucoup d'espace de croître Cushaw courge en raison de leur croissance extensive de la vigne . Cultivé dans un monticule de terre , ils ont besoin de 50 ou plus de pieds carrés par monticule . Quatre à cinq graines peuvent être plantées , 1 pouce de profondeur , dans chaque monticule avec 5 à 6 pieds entre monticules . Mince pour les deux meilleures plantes plus tard . Un minimum de soins est nécessaire une fois que les vignes couvrent le sol . Jusque-là , ils doivent être maintenus exempts de mauvaises herbes avec le sol humide .

Autres noms

La courge Cushaw est appelé par des noms différents en fonction de l'emplacement . Cette convention de nommage ne ​​leur une variété différente fait pas . Cultivé dans le jardin de la maison , pas dans le commerce , dans les États du sud de palier , il est communément désigné sous le nom rayé ou de squash vert rayé . La référence espagnol est la courge clabaza . Au Mexique et au Costa Rico , il est appelé la courge pipian . Guatémaltèques se réfèrent à lui comme la courge pipitoria .


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