Quand mes poivrons verts sont mûrs

? Récolte vos poivrons verts à pleine maturité pour la meilleure texture et le goût . Ces poivrons croquants goût plus frais quand ramassé au moment opportun . Certaines variétés ont besoin de plus de temps pour mûrir complètement . Il n'ya pas de formule parfaite pour savoir quand les poivrons sont bien mûri - tout dépend de vos besoins et préférences de goût . Cloche verte Varieites

variétés vertes véritables de cloche ne sont pas en pleine maturité jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur vert complètement glacé . Ils sont généralement de 3 à 4 cm de long et se sentent ferme et croquante mûr quand . La plupart des variétés de cloche verts virent au rouge si à gauche sur la vigne après qu'ils atteignent la maturité . Les poivrons rouges sont bons à manger , mais peuvent avoir une texture plus douce et manquent un peu de goût .
Autres poivrons verts

nombreuses autres variétés de piments sont verts tandis qu'ils grandissent , mais se tourner vers l'une des nombreuses nuances quand ils mûrissent . Vous pouvez parfois voir les poivrons en couleurs de jaune , orange, brun ou rouge . Vous pouvez récolter le poivre quand il est vert et immature , mais il peut-être plus de saveur ou une meilleure texture si vous attendez jusqu'à ce qu'elle devienne la couleur appropriée .

Autres indicateurs Maturité Photos

variétés de poivre sont matures quand ils tirent facilement de la plante . Si cela est vrai , moins de dégâts est encouru, si vous coupez tout simplement le poivre de la plante au lieu de tirer il . Regardez vos paquets de graines pour les dates approximatives de récolte , car ce sont de bonnes directives quant au moment où les poivrons doivent mûrir. La taille est un autre indicateur - votre paquet de graines peut également spécifier la taille affiné approximative de la variété
Autres considérations

Il faut plus de temps pour développer un poivre de couleur . . Permettre aux poivrons de croître à pleine maturité affecte réellement le rendement de la plante . Lorsque vous décrochez le poivre pendant qu'il est encore vert , les graines ne pleine maturité , de sorte que la plante produit plus de fruits . Si vous autorisez les poivrons de mûrir complètement , la plante croit qu'il est fait et n'a pas besoin de grandir encore plus de fruit . Donc, la cueillette des poivrons verts , même sur les variétés de couleur , augmente réellement votre récolte .


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