Comment choisir Peppers

Peppers viennent dans une grande variété de couleurs et de saveurs . Les poivrons verts doux dans l'épicerie sont jeunes versions de poivrons jaunes et rouges qui n'ont pas mûri . Piments et poivrons ont des couleurs éclatantes et des arômes puissants . Reprenant les poivrons de la vigne est la même quelle que soit la variété . Peppers devraient être ferme dans le centre sans capiton . Un poivre spongieux est trop mûr . Choses que vous devez Photos Clean , couteau pointu de élagage Ciseaux
Récipient avec couvercle
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Le 1

Attendez la partie la plus fraîche de la journée de choisir les poivrons. Cela permet à la fois de la tige de guérir sans brûlure ou de flétrissement . Choisissez poivrons en début de matinée , le soir ou par temps nuageux chaque fois que possible .
2

Couper les poivrons de la vigne avec un couteau bien aiguisé propre. Cela permet d'éviter d'endommager la vigne de l'usine de poivre . Coupez la tige 1 pouce au-dessus du poivre avec le couteau . Vous pouvez également utiliser un sécateur propre à réduire la coupe de la plante .
3

Choisissez poivrons qui sont la taille et la couleur que vous voulez . Poivrons verts sont les poivrons jaunes et rouges immatures . Choisissez poivrons verts sombres avant d'avoir eu l'occasion de mûrir sur la vigne si vous voulez poivrons verts .
4

Permettre poivrons de mûrir à la couleur désirée sur la vigne avant la cueillette. Choisissez poivrons rouges avant qu'ils ne deviennent doux au milieu pour une meilleure saveur . En dehors des centres mous indiquent poivrons qui sont mûrs . Sinon , choisissez poivrons tout comme ils commencent à passer du vert au jaune , ou jaune au rouge et leur permettre de mûrir dans une fenêtre.
5 poivrons

de magasins dans des températures fraîches mais pas en dessous de 45 degrés Fahrenheit . Stocker dans les contenants avec couvercles hermétiques .


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