Les pommes de terre peuvent être cultivées avec succès par le jardinier amateur, à condition que le sol soit préparé au préalable. Comme elles sont plantées au début du printemps, la plupart des variétés sont prêtes à être récoltées avant l'arrivée des chaudes journées d'été. De nos jours, les producteurs professionnels utilisent de grosses machines de récolte, car déterrer de grandes quantités de pommes de terre est long et laborieux. En tant que jardinier amateur disposant d'une récolte bien plus modeste, vous procéderez à l'ancienne, à la main.
Ce dont vous aurez besoin
- Des gants de jardinage
- Une fourche-bêche à manche long
- Une petite bêche de jardin
- Des paniers
Instructions
Étape 1 : Attendre le bon moment
Attendez que les tiges des plants de pommes de terre soient complètement fanées avant de commencer la récolte. Enfilez ensuite des gants de jardin pour protéger vos mains ; sans cela, si vous avez beaucoup de tubercules à déterrer, vous risquez de vous faire des ampoules en manipulant les outils.
Étape 2 : Ameublir le sol
Enfoncez la fourche-bêche à manche long dans le sol autour de la première butte de plants afin de l'ameublir et de soulever les pommes de terre. Vous devrez creuser suffisamment profondément pour passer sous les tubercules, généralement à au moins 15 centimètres de profondeur.
Étape 3 : Vérifier la maturité des tubercules
Mettez-vous à genoux et soulevez les pommes de terre à la main. Utilisez la petite bêche pour écarter davantage de terre si nécessaire. Examinez attentivement les tubercules pour vous assurer qu'ils sont véritablement prêts à être récoltés : leur peau doit être épaisse et bien développée, et ne pas se détacher facilement sous la pression des doigts.
Étape 4 : Poursuivre la récolte
Une fois que vous avez confirmé que les pommes de terre sont mûres, continuez la récolte selon la même méthode : ameublissez d'abord le sol avec la fourche, puis retirez les tubercules à la main. Remplissez chaque panier autant que vous pouvez le porter confortablement, puis passez à un nouveau panier vide dès que nécessaire.
Conseil supplémentaire
Pour une meilleure conservation, laissez sécher vos pommes de terre quelques heures à l'abri du soleil après la récolte, puis stockez-les dans un endroit frais, sombre et bien ventilé. Évitez de les laver avant le stockage, car l'humidité favorise le développement de la pourriture.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050271.html