patates douces vitrine dorée , rouge , cuivre , brun clair ou couleur orange avec des couleurs différentes de la chair , selon la variété . Le Beauregard a foncé chair orange et la peau pourpre lumineux . Le centenaire a la fois chair orange et la peau , et le Jet Géorgie a la peau rouge à la chair orange. Sumor a la peau brune à la chair d'ivoire lumière à l'intérieur . Vardaman produit peau dorée à la chair orange.
Taille et la forme
patates douces ont une forme courte , bloc -like avec des bords arrondis ou plusieurs extrémités effilées . Chaque patate douce a une forme distinctive . Certains ont une forme plus arrondie , tandis que d'autres ressemblent plus ovale , en forme de cloche ou oblongue . Les patates douces varient en taille en fonction de la réussite des groupes et variété. La plupart des patates douces s'étendent de 4 pouces ou plus d'une largeur variant de 3 pouces ou plus .
Texture et le goût
La plupart des variétés ont un goût sucré qui va en intensité. Les variétés à chair orangée ont tendance à goûter un peu plus doux que les autres types . Les pommes de terre ont une peau mince et lisse avec quelques aspérités . La chair des pommes de terre douces crues a une texture ferme qui adoucit progressivement à mesure que les pommes de terre cuisent .
Odeur
patates douces sentent comme de la merde quand ils viennent en premier lieu sur le terrain , mais après avoir lavé la saleté , ils ont , une légère odeur rustique qui n'est pas offensive du tout . Lors de la cuisson , les pommes de terre douces dégagent un parfum léger qui est similaire à l'igname .
De:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007108085.html