Contrairement aux pommes de terre blanches classiques, qui nécessitent un buttage régulier — c'est-à-dire l'apport de terre autour des plants au fur et à mesure de leur croissance — les patates douces se développent sous forme de lianes rampantes qui s'étendent le long du sol. À intervalles réguliers, ces lianes émettent des nœuds qui s'enracinent dans la terre et donnent naissance à une nouvelle patate douce.
Cette particularité signifie que les patates douces n'ont pas besoin de contenants profonds comme ceux utilisés pour les pommes de terre blanches. Quelques jardinières simples, que vous pouvez fabriquer vous-même, suffisent amplement, à condition d'offrir au moins 20 centimètres (8 pouces) de terre meuble sous chaque plant.
La culture en butte
La méthode la plus simple consiste à former une butte directement dans votre jardin à l'aide d'une houe. Visez environ 30 centimètres (1 pied) de terre meuble sur le dessus de la butte afin de garantir suffisamment d'espace pour le développement des tubercules. Plantez ensuite vos patates douces le long du sommet de la butte et guidez les lianes pour qu'elles courent parallèlement à celle-ci plutôt que vers le bas. Ainsi, chaque nœud disposera d'une profondeur adéquate pour produire une patate douce bien formée.
Les jardinières en pneus recyclés
Les vieux pneus constituent d'excellentes jardinières recyclées pour les patates douces. Chaque installation doit comporter deux pneus superposés pour offrir une profondeur de terre suffisante. Placez le premier pneu à même le sol, puis découpez la paroi latérale supérieure à l'aide d'un cutter. Pour le second pneu, retirez les deux parois latérales avant de l'empiler sur le premier. Remplissez le centre de terre : vous obtenez une jardinière autonome capable d'accueillir un plant de patate douce.
Un avantage non négligeable : le caoutchouc noir absorbe la chaleur du soleil et réchauffe le sol, ce qui est particulièrement utile pour prolonger la saison de croissance dans les climats plus frais.
Le carré potager surélevé
Vous pouvez également planter vos patates douces dans n'importe quel carré potager surélevé offrant une profondeur de terre d'au moins 20 centimètres. La façon la plus simple d'en construire un est de creuser quatre trous de 15 centimètres de profondeur aux coins de l'emplacement, puis d'y insérer des poteaux d'au moins 7,5 x 7,5 x 35 centimètres (3 x 3 x 14 pouces) avant de reboucher. Clouez ensuite des planches entre les poteaux pour former les parois du carré, qui doivent mesurer au minimum 20 centimètres de haut, idéalement 30 centimètres. Remplissez enfin le carré d'un mélange de terre, de compost et de tourbe avant d'y planter vos patates douces.
Le bac ou le sac de culture
Si vous avez déjà cultivé des pommes de terre blanches et souhaitez passer aux patates douces, vous pouvez réutiliser vos bacs ou sacs de culture existants. Commencez simplement avec environ 30 centimètres de terre et n'en ajoutez pas davantage au cours de la saison. Si vous ne possédez pas encore de contenant, de grands sacs de jute font parfaitement l'affaire : ouvrez chaque sac sur un côté en conservant les extrémités intactes afin qu'il garde sa forme, puis disposez-le avec l'ouverture vers le haut. Remplissez-le de terre sur au moins 20 centimètres de profondeur et plantez vos patates douces directement dedans.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050013.html