La patate douce, surtout connue comme légume comestible, se révèle également être une plante ornementale très attrayante lorsqu'on la cultive à l'intérieur. Ses gros tubercules charnus sont couverts de nombreux nœuds ou « yeux » sur toute leur longueur, qui produisent naturellement des racines s'ils sont stockés trop longtemps. Forcer la production de racines, de tiges et de feuillage demande très peu d'efforts : il suffit d'une humidité adéquate, d'un substrat propre et d'un rebord de fenêtre bien exposé. En quelques semaines seulement, le tubercule développe un réseau de fines racines blanches ainsi qu'une couronne de superbes feuilles en forme de cœur.
Matériel nécessaire
- Un pot de 15 à 20 cm de diamètre
- Du terreau pour rempotage
- De la perlite
- Un vaporisateur d'eau
Étapes de plantation
1. Choisir le bon tubercule
Sélectionnez une patate douce saine et sans défaut pour la faire enraciner à l'intérieur. Recherchez-en une à la peau lisse, rosée-beige, sans entailles visibles, sans zones molles ni plis.
2. Repérer les nœuds
Examinez la patate douce afin de localiser les nœuds ou « yeux ». Identifiez l'extrémité qui en présente le plus grand nombre : c'est cette extrémité qui donnera les meilleurs résultats lorsqu'elle est plantée vers le bas.
3. Planter le tubercule
Maintenez la patate douce dans un pot de 15 à 20 cm. Remplissez autour de la moitié inférieure du tubercule avec un mélange composé de trois parts de terreau pour une part de perlite. Tassez légèrement le substrat au fur et à mesure afin de maintenir la patate droite et bien stable.
4. Arroser avec modération
Verser environ 125 ml d'eau à la base de la patate douce pour humidifier le mélange. Renouvelez cet arrosage chaque fois que le substrat semble sec au toucher. Attention à ne pas trop arroser : un excès d'humidité pourrait faire pourrir le tubercule.
5. Choisir un emplacement lumineux
Placez le pot sur un rebord de fenêtre lumineux et ensoleillé, en veillant à ce que la plante reçoive au maximum une heure de soleil direct par jour.
6. Surveiller la germination
Les premières pousses apparaissent généralement au bout d'une à deux semaines. Vaporisez le jeune feuillage d'eau tous les deux ou trois jours afin de le maintenir hydraté et exempt de poussière.
7. Tailler les tiges volubiles
Taillez les tiges grimpantes selon vos besoins pour maîtriser la taille de la plante. Sans taille régulière, les lianes de patate douce deviennent rapidement envahissantes et difficiles à gérer.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104833.html