Comment cultiver des navets et des tomates ensemble
Les plantes potagères se déclinent en une grande variété d'espèces, chacune ayant ses températures idéales et ses tolérances propres. Les plantes de saison chaude, comme les tomates, exigent une longue période sans gel, tandis que les cultures racines, comme les navets, supportent le gel et prospèrent par temps frais et humide. En préparant soigneusement le sol pour ces deux cultures, puis en semant les navets au début du printemps et en installant les tomates à la mi-saison, vous profiterez d'une récolte échelonnée tout au long de la belle saison.
Matériel nécessaire
- Une fourche de jardin
- Du compost organique
- De l'engrais
- Du paillis
- Des tuteurs
- Des liens ou attaches
Instructions étape par étape
Lancez la préparation tôt au printemps. Commencez à travailler le sol deux à trois semaines avant la dernière gelée prévue. Les graines de navet germent dès 4 °C, et ces légumes donnent leur meilleur rendement lors des printemps frais.
Choisissez et nettoyez l'emplacement. Débarrassez une grande parcelle des mauvaises herbes et des cailloux, en privilégiant un endroit bien ensoleillé, bien drainé et bien aéré. Prévoyez d'y cultiver tomates et navets ensemble : les navets arrivent rapidement à maturité et ne gêneront pas la croissance ultérieure des tomates.
Améliorez le sol. Travaillez la terre sur une profondeur de 25 à 30 cm, car ces légumes ont besoin d'un sol profond, meuble et nutritif. Incorporez environ 15 cm de compost organique à la terre naturelle, puis ajoutez un engrais 6-24-24 ou 8-32-16 — les chiffres indiquant respectivement les pourcentages d'azote, de phosphore et de potassium — afin de favoriser un bon enracinement.
Semez les navets. Semez les graines à environ 1 cm de profondeur, à raison de 20 graines maximum par 30 cm de sillon. Laissez 30 à 60 cm entre les rangs. Étalez 5 cm de paillis sur les zones non semées pour garder le sol humide et chaud, et arrosez les navets avec l'équivalent de 5 cm d'eau chaque semaine.
Éclaircissez les semis. Dès que les jeunes plants lèvent, espacez-les de 5 à 10 cm dans le rang pour leur laisser suffisamment de place. Les feuilles retirées ne se perdent pas : elles se dégustent très bien en salade ou dans un sandwich.
Plantez les tomates. Attendez que les températures nocturnes atteignent environ 18 °C avant de semer ou de repiquer vos tomates. Installez-les entre les rangs de navets déjà établis, en respectant un espacement de 60 à 90 cm dans le rang et de 1,20 à 1,50 m entre les rangs de tomates. Soumettez les tomates au même calendrier d'arrosage que les navets et pensez à renouveler la couche de paillis.
Récoltez et tuteurez. Récoltez les navets lorsqu'ils atteignent 5 à 8 cm de diamètre, en tirant simplement sur les plants pour accéder aux racines. Derrière les plants de tomates restants, installez des tuteurs ou un système de treillage, puis attachez les plants aux supports avec des liens souples pour accompagner leur croissance.
Pourquoi cette association fonctionne-t-elle ?
Cette méthode illustre parfaitement la culture intercalaire : les navets, rapides à produire, occupent l'espace au début de la saison et libèrent progressivement de la place au moment où les tomates ont besoin de se développer pleinement. Vous optimisez ainsi votre surface de culture tout en diversifiant vos récoltes.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007107747.html