Le navet est un légume-racine cultivé et consommé depuis la préhistoire, comme le rappelle l'Université de l'Illinois. Facile à réussir, il se sème au printemps, en fin d'été ou à l'automne. Si vous optez pour une plantation automnale, veillez à semer environ 70 jours avant les premières gelées : c'est en effet le délai dont le navet a généralement besoin, soit environ deux mois après le semis, pour être prêt à être récolté.
Quelle que soit la période choisie, des soins appropriés restent indispensables pour obtenir une récolte généreuse. Voici comment procéder, étape par étape.
Matériel nécessaire
- Une pelle
- Du paillis
- De l'engrais
- Une fourche de jardin
Étapes de culture
1. Semez les graines en rangs
Semez les graines de navet en lignes, en déposant de trois à trente graines par rang. Espacez les rangs de 30 à 60 cm les uns des autres, puis recouvrez les graines d'environ 1 cm de terre. Arrosez jusqu'à ce que le sol soit bien humide.
2. Éclaircissez les jeunes plants
Lorsque les plantules atteignent environ 10 cm de hauteur, arrachez délicatement les plus faibles afin de ne conserver qu'un plant tous les 10 à 15 cm. Creusez ensuite de petits sillons de 5 à 8 cm de profondeur entre les rangs.
3. Paillez et désherbez
Répandez une couche de paillis de 5 à 8 cm d'épaisseur autour des rangs de navets : cela permet de maintenir le sol humide tout en limitant la pousse des mauvaises herbes. Arrachez à la main les adventices qui apparaissent dans la planche.
4. Fertilisez en cours de culture
Lorsque vos plants ont atteint un tiers de leur développement, apportez un engrais azoté : comptez environ 16 g de nitrate d'ammonium par 30 mètres de rang. Déposez l'engrais sur les côtés des plants, puis arrosez afin de faire pénétrer les nutriments dans le sol.
5. Récoltez au bon moment
Pour vérifier si vos navets sont prêts, enfoncez une fourche de jardin sous le légume et soulevez-le hors du sol. Récoltez lorsque les racines mesurent de 5 à 8 cm de diamètre : elles seront alors tendres et savoureuses.
Conseils pour une belle récolte
- Les navets récoltés jeunes sont plus tendres et moins piquants ; ne les laissez pas trop grossir avant la cueillette.
- Choisissez une exposition ensoleillée et un sol meuble, frais et bien drainé pour favoriser le développement des racines.
- Pratiquez la rotation des cultures : évitez de replanter des navets au même endroit plusieurs années de suite afin de prévenir l'épuisement du sol et les maladies.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-tulips/1007025484.html