Les poivrons doux et les piments forts tels que le jalapeño appartiennent au même genre botanique : Capsicum. Ils peuvent donc facilement s'hybrider par pollinisation croisée. Si vous cultivez ces plantes uniquement pour récolter leurs fruits (et botaniquement, le poivron est bien un fruit puisqu'il porte les graines), cela ne pose aucun problème. En revanche, si vous souhaitez récupérer vos propres graines pour la saison suivante, certaines précautions concernant les distances de plantation deviennent indispensables.
Cultiver plusieurs variétés de piments côte à côte
Rien n'empêche de planter différentes variétés de poivrons et de jalapeños à proximité l'une de l'autre si votre objectif est simplement la récolte de l'année en cours. Leurs besoins en eau, en ensoleillement et en fertilisation étant très similaires, ces plantes cohabitent parfaitement au potager. Gardez simplement à l'esprit qu'il faudra racheter des graines ou de jeunes plants l'année suivante.
Récolter ses propres graines : l'importance de l'isolement
En raison de la pollinisation croisée, il est nécessaire d'isoler les différentes variétés si vous comptez conserver leurs semences. Des graines issues de plants cultivés trop près les uns des autres ne seront pas fidèles au plant parent : vous risquez par exemple d'obtenir un fruit qui ressemble à un jalapeño, mais au goût doux et sucré, proche du poivron.
Distances d'isolement recommandées pour les poivrons doux
Les différentes variétés de poivrons doivent être séparées d'au moins 45 mètres (150 pieds). Pour les poivrons allongés, comme ceux destinés à être grillés ou rôtis, prévoyez plutôt une distance de 45 à 60 mètres (150 à 200 pieds) avec les autres variétés. Il est également conseillé d'installer une culture-barrière dépourvue de piments entre les différentes variétés. Ces distances visent à atteindre un haut niveau de pureté variétale, garantissant ainsi que les graines redonneront des plantes identiques aux parents.
Distances d'isolement recommandées pour les piments forts
Pour assurer une pureté élevée des semences, les variétés de piments forts doivent être séparées entre elles, mais aussi des poivrons doux, d'environ 180 mètres (600 pieds). Là encore, l'installation d'une plantation intermédiaire d'une autre espèce potagère constitue une barrière efficace contre les croisements indésirables.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007107672.html