Comment savoir quand votre Thai Hot Pepper est prêt

Originaire de Thaïlande , piments thaïs comestibles poussent sur des plantes de brousse comme qui atteignent jusqu'à 15 pouces de hauteur . Les poivrons sont prêts à être cueillis et consommés lorsque les fruits mûrissent en mode plein écran à une couleur rouge vif . Pour ceux qui ne mangent pas de piments , le piment thaï peut fournir un éclat de couleur dans votre jardin comme plantes ornementales quand les poivrons sont mûrs . Saison de croissance

La saison de croissance de la transplantation et la récolte est de 80 à 85 jours pour les piments thaïs . Entièrement poivrons cultivés sont environ 1/2 à 2 pouces de long et ferme au toucher . Une seule plante peut produire des centaines de petites , mais puissamment chaud poivrons . Piments usine thaïlandaise en plein soleil dans un endroit bien drainé .
Couleur

thaïlandais hot chili peppers sont matures quand ils sont rouge vif dans la couleur , mais ils peuvent également être pris quand ils sont verts ou à tout moment entre les deux. Tous les poivrons forment à partir de bourgeons de fleurs qui se développent en petits fruits verts . Comme les fruits mûrissent , ils passent du vert au jaune , orange et rouge en fin de compte . Piments thaïs lumineux rouge sera le plus savoureux et emballer le plus de chaleur . Peppers cueillies au stade vert immature seront plus doux et pas aussi chaud .

Chaleur

Un autre indicateur de la maturité des piments thaïlandais est leur niveau de chaleur . Lorsque vous êtes prêt à être ramassé et mangé , les poivrons seront très chauds , atteignant 50.000 à 100.000 unités sur l'échelle de chaleur Scoville . Alors qu'il était encore comestible , poivrons verts thaïlandais avec peu de chaleur ne sont pas encore matures . Permettez-leur de mûrir complètement sur ​​la plante pour atteindre le maximum de saveur et le niveau de chaleur. Peppers qui sont proches de la maturité continueront de mûrir si à gauche sur le comptoir de la cuisine pendant trois jours.
Météo

Météo peut avoir un impact significatif sur le taux à qui piments thaïs grandir et quand ils sont prêts à être cueillis . Durant le pic de chaleur de l'été , les poivrons se développeront rapidement et seront à leur plus chaud sur l'échelle de Scoville . Lorsque la température est plus fraîche au début et à la fin d'une saison de croissance , il faut plus de temps pour les piments thaïs pour arriver à maturité . Piments thaïlandais poussent également mieux pendant les périodes de sécheresse; temps humide peut ralentir la croissance et de réduire les niveaux de chaleur dans les poivrons .


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