Comment savoir quand un Jicama est venu

Jicama a un croustillant, saveur sucrée qui rappelle de pommes . La chair blanche de la racine est comestible , à la fois crus et cuits , et est souvent utilisé dans les salades ou cuit de la même manière que les pommes de terre . Ce légume mexicain est parfois cultivé dans les jardins familiaux et est également disponible dans les épiceries les plus achalandés . Sélection Jicamas mûres , si vous les cultivez vous-même ou les acheter , assure la meilleure saveur et texture.Things Vous devez
couteau
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1

Examiner l' extérieur de la jicama . Sélectionnez ceux qui ont un diamètre de 6 pouces environ et une crème lisse ou extérieur brun clair . Racines de jicama éviter ridées que celles-ci sont trop mûrs .
2

Consultez toutes les parties de la jicama de fissures . Évitez ceux avec des fissures ou des ecchymoses visibles .
3

Couper dans le jicama . Sous- mûr Jicamas sont durs et difficiles à couper en tranches un couteau facilement par un jicama mûr .
4

récolte jardin cultivé jicama après le feuillage commence à dépérir , mais avant le premier gel d'automne . Feuillage mourir indique la maturité de la racine .


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