De nombreux jardiniers ajoutent des artichauts à leur potager afin d'éviter le coût élevé de leur achat en magasin. Bien qu'ils soient faciles à cultiver, les artichauts sont souvent difficiles à intégrer dans un plan de potager, car ces plantes sont très volumineuses et nécessitent donc beaucoup d'espace pour s'épanouir. Cependant, en comprenant bien les besoins de l'artichaut, il est tout à fait possible de concevoir un potager autour de cette plante tout en conservant suffisamment de place pour d'autres légumes et herbes aromatiques.
Matériel nécessaire
- Mètre ruban
- Piquets en bois
- Compost
- Fourche à bêcher
Étapes de réalisation
1. Choisissez une exposition plein sud
Implantez votre potager face au sud, car cette exposition offre l'ensoleillement le plus direct et le plus constant tout au long de la journée, un élément essentiel à la santé et à la vigueur des plants d'artichauts.
2. Délimitez les emplacements de plantation
À l'aide d'un mètre ruban, mesurez un espace de plantation pour chaque plant d'artichaut près du centre du massif. Prévoyez environ 1,2 m² (4 pieds carrés) par plant et marquez les coins de chaque emplacement avec des piquets en bois.
3. Enrichissez le sol
Ajoutez une couche de compost de 10 cm d'épaisseur sur chaque emplacement afin d'améliorer le drainage et la richesse nutritionnelle du sol. Incorporez ensuite le compost sur une profondeur de 15 cm à l'aide d'une fourche à bêcher.
4. Plantez les artichauts en premier
Mettez en terre un artichaut dans chaque emplacement préparé avant de poursuivre l'aménagement du potager : cela constitue une base solide pour la suite du projet. Arrosez abondamment les plants avant de continuer.
5. Installez les légumes hauts à l'arrière
Plantez des légumes de grande taille, comme le maïs, l'amarante, les pois grimpants sur treillis et les concombres, derrière les artichauts afin qu'ils ne privent pas les plants de l'ensoleillement dont ils ont besoin pour prospérer. Respectez une distance d'au moins 30 à 40 cm entre leur base et celle des artichauts.
6. Placez les légumes plus bas devant et sur les côtés
Installez des légumes et des herbes aromatiques de plus petite taille, comme les tomates, le basilic et les aubergines, devant et sur les côtés des plants d'artichauts. Évitez en revanche de planter des courges ou d'autres annuelles rampantes trop près de leur base : ces plantes très gourmandes risquent de faire une concurrence excessive aux artichauts pour les nutriments du sol.
7. Ajoutez une touche ornementale
Apportez une dimension décorative à votre potager en plantant des annuelles ou des vivaces herbacées à fleurs violacées autour de la base des artichauts : elles mettront parfaitement en valeur leur feuillage grisâtre ou argenté.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007107481.html