Comment savoir quand un oignon jaune est prêt à la récolte

Cultivé comme annuelles de saison fraîche , les oignons (Allium cepa ) sont des aliments de base qui sont assez faciles pour le jardinier de la maison moyenne à grandir . Si vous avez planté une variété jaune , comme "First Edition" « Ebenezer » " coprah " ou " Fiesta " vous n'avez pas besoin d'attendre jusqu'à ce que les oignons sont à pleine maturité pour les récolter . Vous pouvez , si vous le souhaitez , de les récolter tôt pour utiliser les oignons verts , ou vous pouvez les récolter plus tard, quand ils ne sont pas aussi importantes qu'elles pourraient l'être. Autrement dit , il n'est pas un bon moment pour récolter les oignons jaunes , mais plutôt une saison de récolte . Instructions
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Regardez les sommets des oignons , car ils sont le meilleur indicateur de quand est le meilleur moment pour récolter les oignons jaunes pour votre situation.
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Tirez oignons alors que les sommets atteignent au moins 6 pouces de hauteur . Vous pouvez attendre plus longtemps , si vous le souhaitez , mais ce n'est le moment où vos oignons jaunes peuvent être récoltés que les oignons immatures . Si vous attendez un peu plus longtemps pour récolter cependant, la saveur d'oignon devient plus forte .
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Continuer à récolter les oignons comme vous le souhaitez . Ils sont utilisables pendant les étapes entre des oignons verts à oignons pleine maturité . Cependant , permettent aux oignons que vous voulez récolter comme gros oignons secs , de continuer à croître . Ce seront ceux que vous pouvez stocker pour une utilisation à l'automne et l'hiver .
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Attendez de 10 à 14 jours après les sommets meurent pour permettre aux oignons à échéance le reste du chemin . Tirez les oignons dans la matinée sur une journée chaude , ensoleillée et sèche , laissant les sommets intact . Mettez-les au soleil jusqu'à l'après-midi . Ensuite , guérir les oignons dans un endroit ombragé et aéré sec pendant trois semaines avant de couper les sommets et stocker les oignons .


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