oignons sont rustiques dans US Department of Agriculture des zones de rusticité 3 à 9 , et est une culture de saison froide . Les producteurs commerciaux et de nombreux jardiniers amateurs commencent plants d'oignon de graines semées à l'intérieur au début du printemps . D'autres jardiniers prennent la route de plantation d'oignons à repiquer rapidement . Ce petit " bébé " oignons sont plantés avant le dernier gel printanier et repris dans les premiers stades que le printemps , les oignons verts , ou à botteler , ou permis d'arriver à maturité comme les oignons plein écran stockage .
croissance et le développement
Photos
une graine d'oignon seul produit d'une usine sous la forme d'un petit bulbille blanc d'où émerge un haut vert mince . Au départ, il ya peu de croissance de l' ampoule tandis que le top des processus et des magasins d'aliments verts qui est finalement redirigé vers le bulbe . Développement haut début est rapide , et dans quelques semaines , les jeunes oignons , échalotes, également appelés peut être récolté , et les deux parties de la racine à la pointe du haut vert sont comestibles . Permis de développer , les ensembles agrandir sous la terre jusqu'à la fin de l'été ou début de l'automne quand elles sont récoltées et traitées pour le stockage à long terme . Oignons qui poussent aux semences doivent être récoltées et utilisées immédiatement.
Culture
oignons cultivés à partir de semences doivent être démarrés à l'intérieur et déplacés vers le jardin après environ 6 semaines, ou 4 semaines avant le dernier gel printanier , tant que la température ne descend pas en dessous de 20 degrés F. ensembles oignon apparaissent dans les pépinières et les jardineries en fin d'hiver et début du printemps et sont vendus en vrac ou à la livre en maille sacs . Comme les jeunes plants , les ensembles peuvent être plantés à l'extérieur avant le dernier gel dès que le sol peut être travaillé . Vous pouvez également développer vos propres jeux en plantant des graines d'oignons seulement 1/4 pouce d'intervalle et la récolte des petits oignons alors que les sommets meurent . Séché et stocké dans des sacs en filet , ils peuvent être utilisés pour développer les oignons verts ou en mode plein écran au printemps suivant .
Les oignons patates
Un autre type d'oignon appelé le multiplicateur ( Allium cepa var . aggregatum ) produit des grappes de petits oignons à partir d'une seule ampoule . Plusieurs petites pousses se développent à partir de l' ampoule principale et chacune se développe dans une ampoule de taille moyenne . Oignons multiplicateurs peuvent être récoltées et utilisées fraîches , stockées ou enregistrées pour les plantations futures . Aussi appelé oignons de pommes de terre , les multiplicateurs sont plantés au début du printemps pour une récolte d'été . Ils peuvent également être laissés dans le sol pendant l'hiver si elle est couverte d'une épaisse couche de paillis . Une seule ampoule multiplicateur important peut produire jusqu'à 10 ou 12 ampoules , ampoules et plantés au printemps peut être récoltée comme les autres oignons que les oignons verts .
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