Les tournesols sont faciles à cultiver et la récolte de leurs graines est un processus simple. Encore faut-il savoir identifier le bon moment pour les récupérer et choisir l'une des deux méthodes efficaces présentées ci-dessous.
Reconnaître le bon moment pour la récolte
Les graines de tournesol sont prêtes à être prélevées lorsque l'arrière de la fleur vire au brun. À ce stade, la plupart des feuilles sont déjà tombées et les graines ont bien gonflé, affichant leurs rayures noires et blanches caractéristiques.
La méthode manuelle
Coupez la tête du tournesol en conservant environ 30 à 60 centimètres de tige. Frottez ensuite la fleur avec vos mains pour détacher les graines. C'est une technique rapide et directe, idéale si vous souhaitez traiter votre récolte immédiatement après la coupe.
La méthode du sac en papier
Après avoir coupé la tête de la plante, attachez un sac en papier tout autour de la fleur. Suspendez ensuite la tête à l'envers dans un endroit chaud et sec. Les graines qui se détachent naturellement tomberont directement dans le sac. Pensez à le vérifier tous les deux ou trois jours afin de suivre l'avancement de la récolte.
Conseils d'expert
Selon sunflowerguide.com, le sac en papier présente un autre avantage : il protège une plante qui sèche naturellement des animaux friands de ces graines, comme les oiseaux et les écureuils. Juste avant la période de récolte, attachez simplement un petit sac en papier brun sur la tête de la plante encore en place. Le site précise que la plante peut ainsi continuer à « respirer », ce qui évite que les graines ne moisissent.
Quelques conseils supplémentaires
Une fois récoltées, laissez sécher les graines quelques jours dans un endroit aéré avant de les stocker dans un récipient hermétique, à l'abri de l'humidité. Vous pourrez ainsi les conserver plusieurs mois, que ce soit pour les consommer, les replanter au printemps suivant ou nourrir les oiseaux de votre jardin pendant l'hiver.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-sunflowers/1007025163.html