Avec leurs grandes fleurs éclatantes et leurs graines comestibles, les tournesols comptent parmi les plantes les plus appréciées du jardin. Et si nous, humains, adorons grignoter leurs graines, les oiseaux les raffolent tout autant — au point de parfois vider entièrement vos capitules avant même que vous n'ayez pu les récolter ! C'est pourquoi de nombreux jardiniers cherchent à protéger leurs tournesols. D'autres, au contraire, font sécher leurs tournesols exprès pour offrir un véritable festin aux oiseaux du jardin.
Ce dont vous aurez besoin
- Un sécateur
- De la ficelle
- Des sacs en papier (facultatif)
Étapes à suivre
Surveillez l'arrière du capitule. Lorsqu'il passe du vert au jaune, puis au brun, les graines sont prêtes à être récoltées. Les graines mûres sont noires avec des rayures blanches. Par ailleurs, la fleur a alors perdu la plupart de ses pétales jaunes.
Coupez la tête florale de la tige. À l'aide d'un sécateur bien affûté, laissez environ 30 cm de tige attachée à la fleur : cela facilitera grandement la suspension.
Suspendez le capitule tête en bas pour le faire sécher. Attachez la tige avec une ficelle dans un endroit sec, aéré et à l'abri de l'humidité. Une fois que les graines se détachent facilement, décrochez la fleur et frottez-les délicatement avec vos mains pour les libérer.
Distribuez les graines aux oiseaux. Remplissez-en vos mangeoires ou dispersez-les simplement au sol. Si vous préférez ne pas détacher les graines du capitule, vous pouvez également placer la fleur entière à l'extérieur dès que les graines sont bien sèches : les oiseaux prendront un immense plaisir à les picorer directement sur place.
Astuce : si les oiseaux s'attaquent à vos capitules trop tôt dans la saison, enveloppez-les dans un sac en papier pendant le séchage. Cela les protège des gourmands à plumes tout en laissant l'air circuler, ce qui évite la formation de moisissures.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-sunflowers/1007025086.html