Les fèves (Vicia faba) comptent parmi les premières plantes alimentaires cultivées par l'humanité. Des traces de leur consommation remontent à plus de 5 000 ans, où elles constituaient déjà un aliment de base au Moyen-Orient, en Asie, en Afrique du Nord, en Amérique du Sud et en Europe. Selon les régions, on les appelle également fèves maraîchères, féveroles, fèves de Windsor ou encore gesses.
Contrairement aux haricots du potager moderne, les plants de fèves sont botaniquement plus proches de la vesce. Pour obtenir une germination optimale, il est essentiel de respecter certaines conditions de température, de sol et de semis.
Température idéale pour la germination
Les fèves sont des plantes annuelles qui prospèrent dans des conditions fraîches et humides. Elles se sèment donc de préférence au début du printemps. Remarquablement rustiques, elles supportent des températures descendant jusqu'à environ -6 °C et tolèrent bien les gelées tardives du printemps.
La germination est optimale lorsque la température du sol atteint environ 10 °C. Avec une humidité suffisante, les graines lèvent généralement en moins de deux semaines après le semis. En revanche, les plants de fèves redoutent la chaleur et la sécheresse : les températures élevées sont particulièrement néfastes au moment de la floraison.
Choix du sol
Un sol adapté est indispensable pour favoriser une levée rapide et homogène. Les fèves préfèrent un sol bien drainé, de type limon argileux ou limon lourd. Une terre sableuse mais fraîche convient également très bien.
Évitez les engrais riches en azote : comme toutes les légumineuses, la fève fixe elle-même l'azote atmosphérique grâce à ses nodosités racinaires. Ne semez pas non plus dans les zones trop humides ou sujettes à l'eau stagnante. Une humidité régulière reste toutefois cruciale jusqu'à l'installation complète des jeunes plants.
Lutte contre les mauvaises herbes
Le désherbage, avant le semis puis tout au long de la croissance, est indispensable car les fèves supportent mal la concurrence des adventices. Les jeunes plantules qui viennent de lever y sont particulièrement sensibles, les mauvaises herbes leur disputant rapidement nutriments et eau.
Sélectionnez de préférence des parcelles peu envahies et éliminez les herbes existantes, mécaniquement ou chimiquement, bien avant la date de semis.
Profondeur et espacement du semis
Pour garantir une bonne germination, respectez les densités et profondeurs de semis recommandées. Les graines de fèves craignent le dessèchement du sol : selon la Purdue Cooperative Extension, il faut les enterrer à une profondeur de 6 à 10 cm afin qu'elles ne se dessèchent pas.
Espacez les graines de 8 à 15 cm sur le rang, en conservant au moins 60 cm entre les lignes. La récolte intervient lorsque les gousses sont vertes, épaisses et renferment des graines bien bombées.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-jasmine/1007023581.html