pousses comestibles se développent à partir d'une grande variété de haricots . Certaines des variétés les plus populaires de fèves germées à la maison sont Mung haricots , le soja, les lentilles et les pois chiches . Éviter la germination gros haricots comme Fava , rouges, de Lima , de la marine ou pinto à la maison .
Germination
Une fois les haricots ont trempé pendant 8 à 14 heures , rincé et fixer dans leur environnement de plus en plus , les graines doivent germer dans les 24 heures . Les germes de soja atteignent leur saveur de pic à environ 36 heures de la germination .
Utilise
germes de soja riches en protéines sont un excellent ajout aux salades et des sandwichs. Cependant , les germes crus peuvent causer des maux d'estomac pour les personnes sensibles aux haricots . Les germes de soja peuvent être cuits à la vapeur ou cuit dans les soupes, les ragoûts, les sautés et les ragoûts de réduire leurs effets sur le système digestif .
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/green-organic/1007100208.html