Les haricots nains sont faciles à cultiver et offrent un rendement généreux pour votre table. Ils se dressent naturellement sans support supplémentaire et produisent une récolte en environ 58 jours. Toutefois, ils sont sensibles au froid : ne semez qu'une fois tout risque de gelée écarté dans votre région. Pour connaître la date des dernières gelées, renseignez-vous auprès de votre service de vulgarisation agricole local.
Le pH du sol
Les haricots nains poussent dans une grande variété de types de sols, mais le meilleur sol pour cette culture présente un pH légèrement acide, compris entre 5,8 et 6,3. Ces conditions créent un environnement optimal permettant aux racines d'absorber efficacement les nutriments présents dans le sol.
La température du sol
Les graines de haricots germent bien lorsque la température du sol avoisine 15 °C (60 °F). C'est la température idéale pour garantir des semis vigoureux et une croissance saine. En dessous de 10 °C (50 °F), les graines peuvent se fissurer, ce qui favorise l'introduction de microbes susceptibles de nuire au développement de la plante. Utilisez un thermomètre pour vérifier si le sol est suffisamment réchauffé avant de procéder au semis.
L'humidité du sol
La plupart des graines de haricots se fissurent et germent mal si le sol est trop humide. Ne faites pas tremper les graines avant le semis. Semez plutôt dans un sol sec, juste avant une période pluvieuse, puis arrosez légèrement après la plantation.
Un bon drainage est essentiel pour une production réussie. Un mélange de terre sableuse, limoneuse et argileuse est idéal. Les haricots étant des plantes à racines superficielles, il peut être nécessaire d'amender les sols lourds ou argileux pour les ameublir et faciliter le développement racinaire. L'ajout de compost améliore l'aération et la rétention d'eau du sol, et vos plants prospéreront. La fibre de coco, appelée coir, constitue également un excellent amendement pour la culture des haricots.
Les maladies du sol
Les champignons du sol peuvent poser problème aux haricots nains, car ces contaminants sont souvent présents dans la plupart des terres de jardin. Ce n'est que lorsque leur concentration devient trop élevée que les plantes commencent à dépérir.
Rhizoctonia solani est un champignon responsable de la pourriture des racines chez les haricots ; il cause généralement peu de dégâts, sauf si les plants sont affaiblis par d'autres facteurs, comme une virose ou une infestation d'insectes. Fusarium solani f. phaseoli se développe dans les sols chauds et peut affecter les plants en fin d'été, provoquant jaunissement, lésions brunes et pourriture de la racine pivotante. Pythium spp., quant à lui, entraîne la fonte des jeunes semis.
Les spécialistes recommandent une rotation de quatre à cinq ans entre deux cultures de haricots afin de prévenir ces maladies. Les sols froids favorisent l'apparition de pourritures racinaires, et des pulvérisations de fongicides peuvent aider à lutter contre ces problèmes.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007021636.html