Les poivrons doux et les piments regroupent de nombreuses variétés destinées à être récoltées ou consommées encore vertes, d'où leur appellation commune de « poivrons verts ». La réussite de leur culture dépend de plusieurs facteurs, parmi lesquels les caractéristiques du sol jouent un rôle déterminant. Avant de planter vos poivrons, il est donc essentiel de prendre en compte la texture et la structure du sol, son humidité disponible, son pH ainsi que d'autres propriétés importantes.
Type de sol
Le type de sol idéal pour la culture des poivrons est un loam sableux bien drainé. Cela dit, les poivrons peuvent se développer de manière satisfaisante dans d'autres types de sols, à condition que l'humidité soit constamment adéquate et que le drainage soit efficace. Pour garantir un apport en eau régulier, le sol doit présenter une teneur en matière organique modérée à élevée. Les poivrons apprécient également un sol meuble, à fertilité moyenne ou riche.
Humidité du sol et irrigation
Un approvisionnement uniforme en eau est indispensable pour réussir la culture des poivrons. C'est pourquoi une quantité suffisante de matière organique, qui retient l'humidité et la rend accessible aux racines, est nécessaire. En période de sécheresse, une irrigation complémentaire peut s'avérer indispensable. Un sol sec, surtout lorsqu'il est combiné à la chaleur ou au vent, peut empêcher la nouaison ou provoquer l'avortement des fruits.
pH du sol
La plage de pH idéale pour la culture des poivrons se situe entre 6,0 et 6,5, mais ces plantes tolèrent généralement un pH allant de 5,5 à 7,5. Si le pH sort de cette plage optimale, la plante ne peut plus absorber efficacement les nutriments présents dans le sol ni ceux apportés par les engrais. Réalisez donc un test de pH pour vérifier si c'est un facteur limitant et apportez les corrections nécessaires : cela consiste généralement à incorporer une quantité calculée de chaux si le sol est trop acide, ou de soufre s'il est trop alcalin.
Température du sol
Plantes de saison chaude originaires des régions tropicales, les poivrons sont sensibles aux températures froides, aussi bien du sol que de l'air. Si les températures printanières fraîches posent problème dans votre région, utilisez des buttes surélevées, des voiles de forçage ou un paillage plastique noir pour réchauffer le sol.
Prévention des maladies
Une rotation des cultures bien menée réduit le risque d'infection par divers agents pathogènes ou par des nématodes qui persistent dans le sol. Évitez de planter des poivrons dans un emplacement ayant accueilli du tabac, du coton, des aubergines, des pommes de terre ou d'autres poivrons au cours des deux saisons de culture précédentes.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/soil/1007049895.html