noix sont généralement prêtes à être récoltées par le milieu de Septembre . Les noix sont prêts à prendre lorsque les enveloppes extérieures commencent à se fissurer ouvert et les noix tombent souvent au sol . Selon le cultivar , cela peut se produire entre le début de Septembre et début Novembre . Une fois les noix sont mûres , secouer l'arbre pour aider noix tombent aussi longtemps que l'écorce n'est pas endommagé dans le processus . Il faut cueillette multiples à partir d'un arbre de récolter tous les écrous qui viennent à échéance .
Collection
Une fois les écrous sont tombés , il est important de les rassembler dès possible que les noix deviennent sujettes à des infestations de ravageurs , de décoloration ou de moule . Évitez de laisser les noix non séchées dans des sacs pour des périodes de temps prolongées à la chaleur provoque moule . Si les écrous tombent avant les coques ont craqué , laisser les coques mûrissent sur le terrain pour quelques semaines jusqu'à ce que les coques se desserrent . Il est préférable d'utiliser des gants lors de la manipulation des noix comme les coques contient des composés qui peuvent irriter la peau sensible .
Séchage
noix doivent être séchées avant de manger ou le stockage. Il est recommandé de commencer le séchage avec ou sans les coquilles 24 heures à partir de la récolte. Séchage noix décortiquées nécessite moins de chaleur . Placez les noix sur des plateaux avec des bases d'écran pour une circulation d'air optimale et le lieu dans 95 - à 105 degrés Fahrenheit domaines . Eviter les températures de plus de 110 degrés, comme cela va affecter la qualité de l' écrou . Air chaud sur les fours et le radiateur sont également bonnes pour le séchage tant que les températures restent en dessous de 105 degrés . Séchage dans un four conventionnel n'est pas recommandé . Le temps de séchage augmente à plus basse température . Noix sont séchées quand pause noix en deux avec un clin d'œil et ne sont pas caoutchouteux .
Production de fruits
L'arbre commence à produire des noix après cinq à six ans de plantation et produit près de 2,5 tonnes de noix de sept à huit ans . Arbres isolés produisent beaucoup moins de noix . Si noyers sont plantées principalement pour les écrous , il est recommandé de planter plusieurs arbres avec 30 à 50 pieds entre les arbres pour une saine pollinisation croisée et plus lourd de la nouaison . Noyers noirs empêchent la croissance de nombreuses plantes, y compris la gomme douce , azalées , érable et pomme autour de son périmètre , car ils produisent une toxine naturelle dans le sol .
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