Quand est une châtaigne mûre

? Châtaignes sont également appelés châtaignes comme doux et viennent dans les variétés orientales et américaines . Originaire des zones côtières de la Méditerranée , l'arbre a été dans la culture de plus de 2000 ans à la fois pour ses fruits et son bois . La culture des châtaigniers d'Amérique est , cependant, limitée aux régions indemnes de la maladie de brûlure du châtaignier létale . La maturité de châtaignes est indiqué par leur chute naturelle de l'arbre . Maturité Indicateur

Le fruit d'un châtaignier ne mûrit pas tous en même temps . Au lieu de cela , il mûrit sur ​​une période de 10 à 30 jours à partir de la fin de Août . Si les conditions météorologiques n'ont pas été optimales pour la croissance , cette période peut s'étendre à cinq semaines. Comme les noix mûrissent , ils tombent de l'arbre . Ils ne doivent pas être supprimés manuellement à partir de l'arbre comme d'autres noix . Selon l'Université de Californie bureau d'extension , le fruit atteint plus de 50 pour cent de son poids total dans les deux dernières semaines avant qu'il ne tombe . Il divise aussi ses fraises avant de tomber naturellement. Ne jamais secouer l'arbre pour retirer les écrous car cela provoque une perte de noix immatures .
Nut Collection

Depuis marrons sont à pleine maturité quand ils tombent , les recueillir immédiatement. Inspectez les écrous tombés tous les deux jours pour ceux qui ont divisé les coques ou les fraises . Laissez les noix avec des coques non ouverts que ceux-ci sont généralement inutiles . Étaler une bâche lourde sous l'arbre et utiliser des gants de cuir épais pour se protéger contre les fraises épineux .

Séparation Noix

châtaignes sont très sensibles à la moisissure si elles ne sont pas séparés immédiatement des coques juste après la récolte . Soit utiliser des gants épais pour enlever les coques ou marcher sur les écrous pour aider les écrous sortir. Il est possible pour les fraises à résister à la séparation d'avec les écrous . Dans ces cas , laissez ces noix pour un couple de jours à 55 à 65 degrés F avant d'essayer de les séparer à nouveau .
Stockage

moins châtaignes à cuire sein d'un couple de jours avant la récolte , la Clemson Cooperative Extension recommande de les sécher correctement. Créez un plateau avec un chiffon de matériel 1/2 pouce de maillage et de diffuser les noix dans une couche simple ou double . Laissez les écrous sécher à l'air pendant plusieurs jours pour éliminer l'humidité et de décourager moule . Écrous qui sont destinés à être utilisés frais sont mieux séchées pour éliminer le goût astringent de noix brutes . Marrons de magasins dans le réfrigérateur dans des contenants scellés pendant plusieurs mois et jusqu'à un an dans le congélateur .


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