Plum - à melons orange taille se développent à la base des fleurs femelles . Les fruits mûrs sont jaune à jaune-vert et ont une peau fine coriace . Ils ne sont pas aromatique et pèsent environ 9 onces . La chair est blanche et ressemble à celle d'un concombre . La pêche de vigne n'est pas sucré à maturité , avec une note relativement faible de Brix de 5 à maturité . Mesures de Brix indiquent les niveaux de solides dissous , y compris les sucres , les jus végétaux . A titre de comparaison , les cantaloups de US Fancy besoin d'une notation minimale de 11 Brix .
Description de la plante et les relations
Une vigne usine de pêche se développe à 5 pieds de long . La plante fleurit de Juillet à Septembre avec des fleurs mâles et femelles sur la même plante . Les fruits mûrs contiennent des graines blanches matures d'Août à Octobre . Les plantes sont autofertiles , et les abeilles pollinisent les fleurs . Les feuilles et les habitudes de croissance ressemblent à ceux d'autres membres des groupes de variétés de Cucumis melo , comme le cantaloup et le melon brodé . En plus de la pêche de vigne , ou " Chito " groupe variétal , il ya six autres groupes de melon . Ils sont le groupe au goût sucré cantaloup , le melon d'hiver ou de miellat et groupe casaba , le groupe de melon filet contenant les melons et melons de Perse , puis les trois autres groupes non sucrés : le groupe serpent de melon , le groupe de melon de décapage Oriental , et l' ornement puante groupe de melon .
Culture
pêche de vigne pousse dans un endroit chaud et ensoleillé avec une humidité abondante . Principalement une plante de jardin , pêche de vigne ne peut échapper à la culture de se faire naturaliser dans les champs et les terrains vagues . Planter la graine dans un sol riche et bien drainé une fois tout danger de gel est passé , et de garder le lit de semence humide . Graines germent habituellement dans les deux à trois semaines . Vous pouvez également démarrer les graines à l'intérieur six semaines avant le dernier gel prévu , plantant deux à trois graines par pot et l'amincissement de la plus grande semis fois que la deuxième série de vraies formes de feuilles . Habituer progressivement les jeunes plants aux conditions extérieures au cours d'une semaine avant de les planter dans le jardin .
Utilise
Les melons mûrs peuvent être épluchés et mangés crus , mais la plupart du temps elles sont faites dans des cornichons et utilisés pour marmelades , confitures et tartes . Melons mûrs entiers sont parfois injectées. Parfois, les fruits sont consommés cuits . Si vous plantez pêche de vigne dans l'espoir d'obtenir un fruit de dessert sucré , vous serez déçu . Toutefois , si elles sont utilisées pour les marinades et conserves , selon " Graines de Vaughn Illustrated " de 1896, " ils n'ont pas d'égal . "
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