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Ultra - premières variétés de raisins

En attente de raisins de mûrir faut de la patience , mais en choisissant ultra - précoce des raisins , vous pouvez accélérer les choses . Avec ultra - variétés précoces , vous pouvez avoir des raisins mûrs prêts à manger ou de vinification semaines plus tôt que les variétés tardives . C'est une bonne idée de planter ultra - précoce des raisins dans les climats froids car ils ont tendance à être plus résistant au froid . Nécessitant seulement 110 à 135 jours sans gel , ils ont besoin de moins de jours chauds de survivre que font les variétés tardives . Merci à leur robustesse , les premiers raisins sont également idéal pour la première fois producteur . Ultra - variétés précoces établis

Marechal Joffre a longtemps été considérée comme la première des types de vin rouge . Il produit un rendement modéré et démontre la vigueur et la résistance aux maladies . Comme tous les raisins à maturation précoce , il nécessite quelques jours sans gel de croître. Les baies sont petites et les grappes sont un peu lâche et long . Ravat 578 est un ultra- rapide cépage blanc mais contrairement à d'autres cépages précoces , il est sensible au froid . Ses petites grappes compactes se composent de blanc aux fruits de couleur rose . Autres variétés précoces comprennent Aurore , Kay Gray, Lynden Bleu, Valiant , Millot et Canadice . Aurore n'est pas réputée pour sa saveur , mais Lynden bleu est considéré comme un raisin au goût sucré .
Développement de variétés

Produire les développeurs sont constamment produire de nouvelles variétés de raisins qui sautent début la saison des récoltes . Cultivars tels que Flame sans pépins et Sugrathirteen mûrissent aussi tôt que mai dans les climats chauds comme la Californie . Récemment, un raisin rouge muscat début battu variétés précoces existants , la maturation de 10 à 14 jours plus tôt lors d'essais conduits par les fruits du développement alliance Sun World .

Raisins de plantation

Les raisins sont tolérants à la plupart des types de sols , mais font mieux dans un loam sableux qui est bien drainé . Choisissez cultivars qui poussent bien dans votre région . Pour la production , l'usine plus tôt au printemps , dès que le sol peut être travaillé . Sélectionnez un emplacement de plantation en plein soleil où les vignes ont beaucoup de chaleur , ce qui permettra d'accélérer le processus de maturation . Débarrassez-vous des racines longues ou cassées et la propagation des racines saines dans un grand trou , puis les recouvrir de terre . Retirez tous mais la canne saine et soutenir avec un treillis ou un enjeu .
Quand récolter

la date de maturation dépend largement des conditions environnementales et survient généralement tôt dans chaleureux , endroits ensoleillés . Les premiers raisins , tels que Flame sans pépins , mûrissent aussi tôt que mai dans les régions du Sud, mais leur récolte s'étend à travers l'été dans les régions froides . Dans le refroidisseur du Nord- États-Unis et d'autres régions du nord , les premiers raisins sont généralement récoltées en été vers la mi- Août

plupart des raisins sont à leurs meilleures semaines après avoir atteint leur couleur attendue . ; la dégustation est l'une des meilleures façons de déterminer la maturité . Comme les baies mûrissent , ils se ramollissent , le revêtement sur ​​eux semble plus vif et les graines brunissent . Certains raisins sont meilleurs quand ramassé au début , comme Edelweiss , un cépage blanc dont le goût devient trop forte si pris à la fin de la saison .


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