Jumbo raisins muscats faire un jus sucré .
muscat Jumbo mûrit milieu à la fin de la saison dans le plus grand de tous les raisins de muscat , assez grand pour couvrir la paume d'une main . Ce gros fruit , avec tous les autres raisins de cette famille , émane un arôme musqué sur la vigne . Toutefois , le jus de ce fruit a une odeur et un goût sucrés tout aussi doux .
Histoire
Selon le professeur d'horticulture Dr Patrick Conner de l'Université de Géorgie , muscat , bien que naturellement sauvage , fut aussi le premier raisin américain domestiqué . C'était la base de vin populaire durant l'ère pré- interdiction . Un cépage créé à partir de ce fruit , Virginia Dare , était le vin le plus populaire aux États-Unis durant cette période. Après l'interdiction , les vignobles de la Californie est devenue la source de vin de cépages primaire , et l'industrie de muscat diminué .
Description du
muscat Jumbo est tête de série , à peau épaisse et comestible . Les raisins poussent en petites grappes sur la vigne et , à maturité , séparée de la tige facilement. La plante elle-même a feuilles rondes et des vrilles non ramifiés en dents de scie . C'est une plante dioïque , ce qui signifie que certains sont des femmes et certains sont des hommes. Les jumbos femelles sont plus grandes que les mâles .
Avantages
antioxydants peuvent ralentir le processus de vieillissement . muscadines
Jumbo sont utilisés pour faire du vin , de la gelée et tartes . En outre, ils sont une source élevée d'antioxydants, qui ralentissent le processus de vieillissement et aident à la prévention des maladies . La variété plus sombre du muscat contient du resvératrol . Ce composé peut protéger contre le cancer et d'autres maladies en agissant comme un antioxydant et anti-inflammatoire .
De:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007023126.html