La vigne est une plante grimpante vivace capable de produire des fruits pendant plus de 30 ans dans de bonnes conditions. Elle se décline en centaines de variétés et de cultivars, offrant différents niveaux de rusticité et de productivité. Le raisin muscadine est particulièrement adapté aux étés chauds et humides ainsi qu'aux hivers doux, et prospère idéalement dans les États du sud comme le Tennessee et le Mississippi. Offrez à ces vignes un emplacement de plantation adéquat, des soins réguliers et une taille appropriée pour profiter d'une relation longue et fructueuse avec vos plants.
Emplacement et saison
Toutes les vignes prospèrent grâce à une plantation lumineuse et chaude réalisée au milieu du printemps. Les muscadines meurent à des températures inférieures à environ -12 °C (10 °F) et ne survivent pas à une plantation automnale. Installez votre vignoble de muscadine dans un endroit bénéficiant d'un plein soleil pendant au moins six heures par jour, d'un drainage rapide et d'une bonne circulation d'air. Les vignes ne fructifient pas à l'ombre, dans l'eau stagnante ni dans les zones où le gel s'accumule.
Sol
Offrez aux muscadines un sol profond, meuble et fertile au moment de la plantation, puis amendez-le chaque année pour maintenir une bonne croissance. Selon le service de vulgarisation agricole de l'université Purdue, les vignes développent leurs systèmes racinaires les plus robustes dans un mélange équilibré de sol meuble et nutritif. Creusez sur les 60 premiers centimètres (2 pieds) de l'emplacement de plantation, sur une surface d'environ 30 cm² (1 pied carré), et incorporez 22 à 25 cm (9 à 10 pouces) de compost organique. Cette préparation produit un sol riche et friable tout en favorisant un drainage rapide. Renouvelez l'amendement chaque printemps avec 5 à 7 cm (2 à 3 pouces) de compost frais afin de préserver durablement la qualité du sol.
Treillis
Les vignes muscadine ont besoin d'un système de treillis pour se développer correctement. Ce dispositif se compose de deux à trois fils parallèles, espacés de 30 à 60 cm (1 à 2 pieds). Plantez les muscadines tous les 4,5 à 6 mètres (15 à 20 pieds) le long du treillis. Attachez ensuite les sarments principaux aux fils, en répartissant deux sarments par fil, chacun s'étendant dans une direction différente.
Engrais, eau et paillage
Nourrissez les raisins muscadine avec 225 g (1/2 livre) d'engrais équilibré 10-10-10 par vigne au printemps de leur deuxième année. Renouvelez l'apport au milieu du printemps puis au milieu de l'été pour soutenir la croissance. À partir de la troisième année, augmentez la dose à 450 à 900 g (1 à 2 livres) d'engrais. Incorporez l'engrais dans un cercle de 45 cm (18 pouces) autour de chaque vigne, en veillant à ne jamais le placer contre le tronc. Arrosez les vignes muscadine avec l'équivalent de 5 cm (2 pouces) d'eau chaque semaine et étalez 5 cm (2 pouces) de paillis organique sur le sol dans ce même cercle afin de conserver l'humidité et la chaleur, tout en limitant la pousse des mauvaises herbes.
Taille
Taillez les vignes muscadine chaque printemps, avant le démarrage de la nouvelle végétation. Les raisins muscadine produisent leurs fruits et leur feuillage à partir de bourgeons neufs, bien que la formation du nouveau bois dépende du bois ancien. Supprimez tous les rejets latéraux qui poussent entre les fils du treillis et conservez deux sarments principaux par fil. Raccourcissez ensuite ces sarments restants à 40 à 60 bourgeons pour garantir une production optimale.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007105948.html