Les vignes peuvent vivre jusqu'à 50 ans, développant de longues tiges grimpantes, un feuillage luxuriant et des récoltes généreuses. Dans un jardin, une seule vigne peut s'étendre sur près de 6 mètres, et plusieurs plantations deviennent rapidement envahissantes. Si vous rêvez de cultiver la vigne sans consacrer un grand espace ni un engagement considérable, le bonsaï de vigne est la solution idéale : une culture en pot maîtrisée, un petit treillis et une taille régulière suffisent.
Le matériel nécessaire
- Pots ou contenants de 55 à 75 litres
- Terreau ou terre végétale
- Tourbe ou compost organique
- Sécateurs
- Treillis
- Attaches ou liens souples
- Engrais équilibré
Étapes de plantation et d'entretien
1. Respectez la bonne période de plantation
Plantez vos bonsaïs de vigne en extérieur au début du printemps, avant le démarrage de la nouvelle végétation. Pour une culture en intérieur, procédez à la même période afin de profiter pleinement de la saison de croissance estivale. Toutes les vignes ont besoin d'un départ au chaud et en douceur.
2. Choisissez des pots adaptés
Préparez des pots ou contenants robustes de 55 à 75 litres munis de trous de drainage. Les vignes développent un feuillage dense et nécessitent de l'espace pour leurs racines, une croissance harmonieuse des tiges et un drainage efficace. En pot, une vigne atteint généralement 1,80 à 2,40 mètres et supporte très bien une taille de contention.
3. Préparez un substrat riche et drainant
Remplissez les pots aux trois quarts avec un mélange composé d'une part de terreau ou de terre végétale pour une part de tourbe ou de compost organique. La vigne exige un sol riche, à drainage rapide mais offrant une bonne rétention d'humidité : dans un substrat pauvre, elle se dessèche rapidement.
4. Sélectionnez les bonnes variétés et plantez
Optez pour des variétés adaptées à la culture en pot comme « Canadice » ou « Interlaken ». Plantez une seule vigne par pot, dans un trou aussi profond et large que la motte racinaire. Taillez chaque plant pour ne conserver qu'une tige principale portant deux à cinq bourgeons : chacun d'eux produira des rameaux fructifères. Arrosez ensuite avec environ 2 litres d'eau afin de bien tasser la terre autour des racines.
5. Offrez soleil et aération
Installez vos vignes dans un emplacement bénéficiant d'un plein ensoleillement et d'une bonne circulation de l'air : sans ces conditions, elles ne fleuriront ni ne fructifieront. Placez un petit treillis en bois derrière chaque pot pour guider leur développement.
6. Fertilisez et arrosez régulièrement
Apportez un engrais granulaire équilibré de type 10-10-10 une à deux semaines après la plantation, en respectant les doses recommandées par le fabricant, puis arrosez immédiatement. Prévoyez ensuite un apport d'environ 5 cm d'eau par semaine pour chaque vigne.
7. Guidez la croissance
Au fur et à mesure de leur développement, attachez les sarments au treillis afin de favoriser une montée saine et une bonne aération du feuillage. En revanche, évitez toute taille pendant la saison de végétation.
8. Taillez en hiver
Réalisez la taille principale au milieu de l'hiver, lorsque la vigne est en dormance. Rabattez chaque sarment à deux ou trois bourgeons à fruits, puis maintenez votre système d'attaches et de guidage sur les rameaux conservés.
9. Nourrissez chaque printemps
Chaque printemps, renouvelez l'apport d'engrais 10-10-10 et ajoutez du compost organique frais. Des apports réguliers sont indispensables pour soutenir la production de feuillage et de raisins année après année.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007023171.html