Pailler les vignes permet d'augmenter le rendement et d'améliorer la vigueur des plants sans apport supplémentaire de nutriments dans le sol. Le paillage limite également la pousse des mauvaises herbes, conserve l'humidité et réduit l'érosion. Certains jardiniers craignent que le paillis de cèdre ne contienne des substances allélopathiques empêchant la germination des graines. Pourtant, Linda Chalker-Scott, maître jardinière à l'Université d'État de Washington, affirme que les cèdres ne possèdent pas cette capacité. Au contraire, le paillis de cèdre offre plusieurs avantages. L'utilisation d'un paillis de cèdre teinté en noir soulève toutefois d'autres questions.
Le paillis de cèdre classique
Les huiles aromatiques du cèdre repoussent les insectes. C'est un atout face aux insectes nuisibles, mais ces huiles éloignent aussi les insectes bénéfiques, ce qui peut poser problème avec les abeilles indispensables à la pollinisation des raisins. Comme le paillis de cèdre se décompose lentement, il ne doit pas être remplacé aussi souvent que le foin ou la paille, ce qui réduit considérablement le travail d'entretien. En se décomposant, il libère une petite quantité d'azote dans le sol, idéale pour la culture de la vigne. De plus, le paillis de cèdre naturel coûte environ 30 à 40 % moins cher que le paillis teinté en noir.
Le paillis de cèdre teinté en noir
Le paillis de cèdre naturel devient gris après quelques mois d'exposition au soleil. Les paillis colorés conservent leur teinte beaucoup plus longtemps, parfois jusqu'à l'année suivante, ce qui leur confère un aspect plus soigné. Les paillis organiques ne sont généralement pas recommandés pour la vigne, car ils peuvent refroidir excessivement le sol. C'est pourquoi de nombreux viticulteurs optent pour un paillis plastique noir afin de contrôler les mauvaises herbes et de maintenir le sol au chaud. Le paillis de cèdre teinté en noir réchauffe le sol de manière comparable au plastique noir.
Les inconvénients
Le colorant du paillis frais peut déteindre sur les mains et les vêtements, et tacher l'allée ou le trottoir. De nombreuses entreprises refusent d'ailleurs de le livrer si la pluie est annoncée et conseillent de le manipuler uniquement par temps sec. Une fois le paillis étalé, le colorant « prend » et ne pose généralement plus aucun problème. Le pigment noir utilisé provient du noir de carbone, généralement issu de produits pétroliers, mais il peut également avoir une origine végétale. Si cela vous préoccupe, renseignez-vous auprès du fabricant sur la source du pigment. L'horticulteure Holly Scoggins, de l'Université d'État de Washington, précise que certaines couleurs peuvent influencer la croissance des plantes. Cependant, on connaît encore peu les effets des paillis de bois teintés sur les cultures.
Comment pailler correctement
Le paillage aide à retenir l'humidité du sol : évitez donc de pailler un terrain mal drainé, car la vigne redoute l'excès d'humidité. Ne formez jamais de tas de paillis autour des jeunes plants ; laissez plutôt quelques centimètres libres autour de chacun afin qu'ils reçoivent suffisamment d'air et de lumière. Lors du paillage, couvrez soit toute la surface du sol, soit limitez le paillis à une bande d'environ 1,20 à 1,50 mètre sous le treillis. Appliquez un engrais azoté avant d'étaler le paillis. Déposez d'abord une couche de 7 à 10 cm de paillis naturel, puis recouvrez-la d'une fine couche d'environ 2,5 cm de paillis teinté en noir. Vos vignes bénéficieront ainsi des bienfaits du paillis naturel tout en profitant de l'esthétique du paillis noir.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007023172.html