Les vignes à raisin sont une culture classique utilisée dans la production de boissons telles que les vins et les jus, ainsi que d'aliments comme les gelées et les confitures. Avec des milliers de variétés de raisins existantes, identifier une vigne précise peut s'avérer une tâche ardue. Cependant, l'examen attentif des caractéristiques distinctives de la plante facilite considérablement le travail. Apprenez à reconnaître les indices essentiels pour pouvoir nommer une variété de raisin dès que vous en croisez une.
Ce dont vous aurez besoin
- Un appareil photo
Étapes à suivre
1. Observez la période de fructification
Notez le moment de l'année où la vigne produit ses fruits. L'aurore, par exemple, est une variété de début de saison : ses raisins mûrissent au commencement de l'été. À l'inverse, le vidal blanc est une variété tardive dont la récolte s'effectue entre la fin du mois de septembre et le début du mois d'octobre.
2. Examinez la couleur des raisins
La couleur des fruits permet de réduire considérablement le nombre de variétés possibles. Par exemple, le cabernet sauvignon et le venus donnent des raisins noirs, tandis que le delaware et le moored produisent des raisins rouges.
3. Vérifiez la présence de pépins
Ouvrez un raisin pour déterminer s'il contient des pépins. Certaines variétés, comme le canadice et le reliance, produisent des fruits sans pépins, ce qui constitue un indice d'identification précieux.
4. Notez la localisation géographique
Inscrivez l'emplacement de la vigne observée, car certaines variétés ne poussent que dans des régions spécifiques, selon leur capacité d'adaptation au climat et au sol. Le concord, par exemple, est un raisin très répandu dans les États situés à l'est des montagnes Rocheuses, tandis que le steuben est particulièrement bien adapté à l'Ohio.
5. Faites appel à des experts
Prenez une photographie de la vigne et présentez-la, accompagnée de vos notes, au bureau de vulgarisation agricole de votre région ou à une pépinière proche. Ces spécialistes disposent de l'expertise nécessaire pour vous aider à identifier avec certitude la variété de raisin en question.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007023262.html