Les raisins peuvent être consommés frais, transformés en jus ou vinifiés. Ils poussent sur des vignes qui ont besoin d'un support solide pour soutenir le poids des grappes. Si vous souhaitez cultiver des raisins, vous devrez donc installer un treillis afin de maintenir les plants de vigne hors du sol. Le treillis offre également aux raisins et au feuillage une exposition maximale au soleil, ce qui est essentiel pour une production saine et abondante.
Idéalement, le treillis doit être installé avant la plantation des vignes, ou au plus tard durant leur première saison de croissance. En effet, les jeunes vignes sont beaucoup plus faciles à guider sur un treillis que des plants déjà développés et aux tiges longues.
Matériel nécessaire
- Poteaux de clôture de 2,40 m (8 pieds), en bois ou en métal
- Tarière ou pioche pour creuser les trous de poteaux
- Fil de fer galvanisé épais
- Plants de vigne
- Ficelle ou corde de balage
Instructions pas à pas
Étape 1 : Planter les poteaux
Plantez des poteaux de clôture de 2,40 m (8 pieds) dans le sol, à une profondeur de 60 cm (2 pieds), en les espaçant d'environ 6 mètres (20 pieds). Vous pouvez utiliser des poteaux en bois ou en métal, et les stabiliser en coulant du béton dans les trous avant d'y insérer les poteaux.
Étape 2 : Étayer les poteaux d'extrémité
Renforcez les poteaux situés aux extrémités du treillis à l'aide d'un poteau supplémentaire placé en diagonale, partant du sommet du poteau d'extrémité et descendant jusqu'au sol. Cette structure en contrefort empêchera le treillis de s'affaisser sous la tension des fils et le poids des vignes.
Étape 3 : Tendre les fils de fer
Tendez deux ou trois brins de fil de fer galvanisé épais (calibre 9, 10 ou 11) le long des poteaux, horizontalement et à différentes hauteurs. Vous pouvez soit enrouler le fil fermement autour de chaque poteau avant de passer au suivant, soit le fixer à l'aide d'agrafes robustes.
Étape 4 : Guider les jeunes pousses
Insérez délicatement les extrémités des vignes entre les fils pour les guider dans leur croissance. À mesure que les pousses s'allongent, faites-les passer à travers le fil supérieur suivant, puis répétez l'opération jusqu'à ce que la vigne atteigne le brin le plus haut du treillis.
Étape 5 : Attacher les vignes
Fixez les vignes aux fils à l'aide de ficelle ou de corde de balage afin de maintenir les plants en place et de les habituer à pousser sur le treillis. Veillez à nouer de manière lâche : les tiges s'épaissiront avec le temps, et des nœuds trop serrés risqueraient de les étrangler.
Étape 6 : Orienter la croissance le long des fils
Enroulez souplement les extrémités des vignes autour du fil supérieur pour les encourager à se développer dans le sens de la longueur du fil. Maintenez-les en place avec de la ficelle ou de la corde attachée sans serrer, le temps que les vrilles s'accrochent naturellement au treillis.
Avec un treillis bien construit et un palissage régulier, vos vignes bénéficieront d'un excellent ensoleillement et d'une bonne circulation de l'air, deux conditions essentielles pour récolter des grappes saines et savoureuses.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007106123.html