Des dizaines de variétés de vignes sauvages sont indigènes aux États-Unis ainsi qu'à l'ensemble de l'Amérique du Nord. Elles n'ont donc pas besoin d'être domestiquées, car elles sont déjà natives et acclimatées à nos sols. Cependant, vous pouvez tout à fait les cultiver si vous souhaitez en faire pousser sur votre propriété.
Le fruit est plus petit et plus acidulé que les variétés cultivées que vous achèteriez chez un épicier, mais les raisins sauvages peuvent être utilisés pour préparer des jus, des gelées et des desserts. Ils peuvent être cultivés par semis ou, plus couramment, par bouturage.
Matériel nécessaire
- Sécateur
- Couteau à entailler ou scalpel
- Alcool à friction (alcool isopropylique)
- Mélange de terreau composé d'1/3 de mousse de tourbe, 1/3 de sable et 1/3 de terre
- Pots ou bacs pour la propagation
Multiplier par semis
1. Récoltez les raisins sauvages
Récoltez les raisins des vignes sauvages à la fin de l'été ou à l'automne. Les différentes variétés de raisins sauvages fructifient à des moments différents, entre août et octobre. Ramassez-les dès qu'ils apparaissent, car les animaux sauvages et les oiseaux peuvent rapidement les consommer.
2. Extrayez et séchez les graines
Extrayez les graines des raisins et laissez-les sécher. Chaque raisin sauvage contient entre deux et quatre graines.
3. Entaillez les graines
Désinfectez un couteau à entailler avec de l'alcool à friction. Incisez ensuite les graines avec le couteau propre : cette scarification facilite la germination en permettant à l'eau de pénétrer la coque dure des graines.
4. Semez les graines
Plantez les graines dans un pot ou une jardinière remplie d'un mélange de terreau composé de parts égales de mousse de tourbe, de sable et de terre.
5. Maintenez de bonnes conditions
Gardez-les dans un endroit chaud et veillez à ce que le substrat ne sèche pas complètement entre les arrosages. Les jeunes plants peuvent être mis en terre à l'extérieur une fois qu'ils ont développé des feuilles et des racines complètes, et lorsque le sol est dégelé au printemps.
Multiplier par bouturage
6. Désinfectez vos outils
Désinfectez un sécateur avec de l'alcool à friction. Si vous prévoyez de prélever plusieurs boutures de vigne sauvage, désinfectez également le sécateur entre chaque coupe afin que d'éventuelles maladies ne se transmettent pas d'une plante à l'autre. À défaut d'alcool à friction, de l'eau oxygénée fera tout aussi bien l'affaire.
7. Prélevez les boutures
Sélectionnez les boutures de vigne sauvage pendant la période de dormance de la plante, c'est-à-dire de la fin de l'automne au début du printemps. Prélevez les boutures sur une branche saine et assurez-vous qu'elle possède au moins trois nœuds, ou bourgeons. La coupe inférieure doit se situer juste sous un nœud, et la coupe supérieure juste au-dessus d'un nœud. Effectuez les coupes à un angle de 45 degrés.
8. Enracinez les boutures
Placez les boutures dans des pots ou des bacs contenant un mélange de terreau dans les proportions suivantes : 1/3 de mousse de tourbe, 1/3 de sable et 1/3 de terre. La mousse de tourbe aide à aérer le mélange et à retenir l'humidité. Maintenez le substrat humide jusqu'à ce que les boutures développent leurs racines.
9. Plantez en extérieur
Plantez les boutures à l'extérieur le printemps suivant, une fois qu'elles ont développé des feuilles et des racines complètes. Avec un peu de patience et de soin, vos vignes sauvages s'établiront naturellement et produiront leurs premiers fruits après quelques années.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007023093.html