Les raisins ont besoin d'une exposition en plein soleil ou à mi-ombre pour produire des fruits. Une production fructifère exige au minimum six heures d'ensoleillement par jour. Les plants de vigne peuvent survivre dans des conditions majoritairement ombragées, mais la probabilité qu'ils donnent des fruits mûrs est alors très faible.
Cependant, vous pouvez toujours profiter du feuillage vert luxuriant de la plante et guider ses sarments le long d'un treillage ou d'un treillis. Si vous choisissez délibérément de cultiver des vignes à l'ombre, sachez qu'elles seront plus vulnérables aux maladies fongiques telles que l'oïdium.
Matériel nécessaire
- Compost
- Pelle ou râteau
- Tuyau d'arrosage
- Eau
- Engrais universel
- Treillis ou pergola
- Attaches ou ficelle
- Sécateur
Instructions étape par étape
1. Choisir une variété adaptée
Sélectionnez une variété de vigne rustique adaptée à votre climat. Déterminez votre zone de rusticité grâce à la carte des zones climatiques, puis choisissez une variété homologuée pour cette zone. En Europe, référez-vous à la classification des zones de rusticité européennes pour affiner votre choix.
2. Préparer le site de plantation
Choisissez l'emplacement de votre jardin qui reçoit le maximum de lumière. Optez pour un site doté d'un sol bien drainé et d'une bonne circulation d'air, surtout si la zone reçoit moins de six heures d'ensoleillement quotidien. Incorporez du compost au sol à raison d'une part de compost pour une part de terre d'origine. Utilisez une pelle ou un râteau pour bien mélanger l'ensemble.
3. Planter la vigne
Au printemps, creusez un trou deux fois plus large et de profondeur équivalente à la motte racinaire de la plante. Placez délicatement la motte au fond du trou. Rebouchez en tassant fermement mais doucement le sol autour des racines, puis arrosez abondamment immédiatement après la plantation.
4. Fertiliser correctement
Appliquez un engrais universel deux semaines après la plantation, à raison d'environ 450 grammes par plante. Répartissez-le en anneau à environ 15 cm du tronc. Arrosez soigneusement pour activer l'engrais. Renouvelez l'application chaque année au printemps, dès l'apparition des premières feuilles.
5. Arroser avec parcimonie
N'arrosez votre vigne que lorsque le sol devient sec. Évitez tout excès d'eau pour les plants cultivés en zone ombragée, car cela augmente considérablement le risque de maladies. Versez l'eau directement au sol, au pied de la plante, de préférence le matin. Ne mouillez jamais les feuilles ni les tiges.
6. Guider les sarments
Dès la première année de croissance, installez un treillis ou une pergola derrière votre plante. Fixez les sarments les plus vigoureux à l'aide d'attaches ou de petits morceaux de ficelle. Serrez suffisamment pour maintenir la tige en place, sans toutefois entraver son épaississement naturel.
7. Tailler régulièrement
Coupez immédiatement toute branche endommagée ou malade avec un sécateur désinfecté après chaque coupe afin d'éviter la propagation des maladies. Supprimez les sarments faibles dès la première année. Taillez votre vigne chaque année au printemps, lorsque la plante est encore en dormance mais après le passage des gelées sévères. À chaque taille, éliminez les branches faibles, abîmées ou disgracieuses, et aérez le plant en supprimant environ un tiers des sarments pour favoriser une bonne circulation de l'air entre les feuilles.
8. Prévenir les maladies fongiques
Pulvérisez un fongicide préventif sur les jeunes feuilles au printemps contre l'oïdium et le black rot. Lisez attentivement toutes les instructions et mises en garde figurant sur l'étiquette avant utilisation. Inspectez régulièrement la plante durant toute la saison de croissance : des taches blanches ou une poudre blanchâtre sur les feuilles, ou des points noirs sur les feuilles et les sarments sont des signes de maladie. Si ces symptômes apparaissent, appliquez un fongicide conformément aux indications du fabricant.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007023094.html