La vigne est un ajout à la fois fonctionnel et décoratif pour un jardin. Bien entretenue, elle produit chaque année d'abondantes quantités de fruits pendant 30 à 40 ans, voire davantage, tout en embellissant le paysage et en apportant de la couleur à différentes hauteurs. En soutenant les sarments lourds lors de leur croissance, vous améliorez l'exposition au soleil et la circulation de l'air autour des plantes, ce qui se traduit par une meilleure qualité de raisins. Si vous cultivez plusieurs ceps dans votre jardin, prévoyez un espace d'environ 2,40 m sur 2,40 m pour chacun.
Matériel nécessaire
- Sécateur ou ciseaux de taille
- Tuyau poreux ou système d'irrigation goutte-à-goutte
- Engrais équilibré 10-6-4
- Paillis organique
- Tuteur en bois ou en métal d'environ 1,80 m
- Marteau
- Poteaux en bois d'environ 2,10 m
- Fil de fer haute résistance
- Pinces
Étapes de plantation et d'entretien
1. Choisir le bon emplacement
Plantez la variété de vigne choisie dans un endroit bien drainé du jardin, exposé plein soleil, avec un pH du sol compris entre 5,0 et 6,0. Espacez les plants de 2,40 m en ligne, en laissant 3 à 3,60 m entre chaque rangée.
2. Tailler après la plantation
Dès la plantation, repérez le sarment le plus fort et le plus droit de chaque plant et rabattez-le à trois bourgeons, qui donneront chacun une tige distincte. Supprimez tous les autres sarments avec un sécateur bien affûté.
3. Arroser régulièrement
Apportez environ 2,5 cm d'eau par semaine à chaque cep. Utilisez un tuyau poreux ou un système d'irrigation goutte-à-goutte pour assurer un apport régulier et constant au pied de la plante.
4. Fertiliser au printemps
Au printemps, avant l'apparition des nouvelles pousses, appliquez environ 450 g d'engrais 10-6-4 par plant. Épandez les granulés à 15 cm du pied, puis arrosez abondamment. Vous pouvez également compter 4,5 kg d'engrais pour 9 m² de rangée.
5. Pailler le pied des vignes
Répandez une couche de 5 à 7,5 cm de paillis organique au pied de chaque cep afin de garder les racines au frais, de conserver l'humidité du sol et de limiter la prolifération des mauvaises herbes. Veillez à laisser environ 10 cm entre le paillis et le tronc pour éviter tout contact direct qui favoriserait la pourriture.
6. Installer un tuteur
Peu après la plantation, enfoncez un tuteur en bois ou en métal d'environ 1,80 m derrière chaque plant. Travaillez lentement pour ne pas endommager les racines en développement. Attachez les vrilles qui poussent au tuteur à l'aide de liens élastiques ou de bandes de tissu en nylon afin de guider la plante vers le haut.
7. Construire un treillage
Enfoncez des poteaux en bois d'environ 2,10 m sur 25 à 30 cm de profondeur derrière chaque cep, espacés de 2,40 m. Tendez deux fils parallèles en fil haute résistance entre les poteaux, à 90 cm puis à 1,50 m du sol. Enroulez l'extrémité de chaque fil plusieurs fois autour du poteau et glissez le bout libre dans les spires pour éviter qu'il ne se détache.
8. Palisser la vigne
Lorsque la vigne atteint le sommet du tuteur, guidez-la vers le fil inférieur du treillage, puis vers le fil supérieur. Rabattez les rameaux de chaque cep à deux bourgeons le long du fil inférieur et fixez-les avec des liens élastiques. Supprimez les pousses situées entre les deux fils. Formez ainsi une charpente de quatre bras portant chacun huit bourgeons.
9. Entretenir et protéger
Arrachez les mauvaises herbes qui poussent près des ceps, en portant des gants. Installez un filet de protection sur les plantes pour empêcher les oiseaux de manger les fruits. Ramassez les débris de taille au sol et jetez-les afin de prévenir les maladies fongiques.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007106067.html