Le fruit de la passion est un fruit tropical qui présente généralement une peau jaune ou violette et renferme une pulpe gélatineuse remplie de graines, au goût intense et exotique. Cette pulpe peut être consommée fraîche, transformée en jus, en confiture ou intégrée à des pâtisseries. Étant un fruit tropical, il est souvent plus cher à l'épicerie que des fruits comme les pommes ou les oranges. C'est pourquoi les jardiniers amateurs ambitieux peuvent souhaiter cultiver leur propre fruit de la passion plutôt que d'en payer le prix fort au magasin.
Ce dont vous aurez besoin
- Un plant de fruit de la passion d'environ 20 cm de haut
- Une pelle
- De l'engrais
- Un treillis ou une pergola
- Du compost
- Du paillis
Instructions
1. Choisissez la variété adaptée à votre climat
Sélectionnez la variété de fruit de la passion la mieux adaptée à votre climat particulier. Si vous vivez sous un climat tropical, optez pour les variétés pourpres flavicarpa ou « Panama Red ». Si votre climat est plus frais, vous pouvez tout de même cultiver ce fruit, mais vous devrez acheter une variété hybride sélectionnée pour résister aux températures plus basses. Recherchez des hybrides tels que « SuperSweet », « Lacey » ou « Purple Gold ». Les deux types de plants sont disponibles sous forme de jeunes plants dans les pépinières.
2. Sélectionnez l'emplacement idéal
Choisissez l'endroit où vous souhaitez cultiver votre fruit de la passion. Sous les climats tropicaux, une zone partiellement ombragée convient parfaitement, tandis que dans les climats plus frais, le plant doit être placé dans un espace bénéficiant du plein soleil. Évitez cependant de planter vos passiflores dans des sites trop exposés au vent.
3. Vérifiez les conditions du sol
Assurez-vous de disposer de conditions de sol appropriées. Le fruit de la passion prospère dans les régions recevant au moins 90 cm de précipitations par an. Le sol doit être abondamment enrichi, à la fois avec du compost et de l'engrais.
4. Creusez le trou de plantation
Creusez le trou destiné à accueillir votre plant. Celui-ci devrait être trois fois plus grand que le pot dans lequel le jeune plant a été vendu.
5. Préparez le jeune plant
Sortez délicatement la plante de son pot d'origine et démêlez les racines de la terre avant de la placer dans le trou.
6. Installez un support
Placez un treillis ou une structure circulaire en fil de fer autour du jeune plant afin qu'il bénéficie d'un soutien pendant sa croissance. Les lianes peuvent pousser à un rythme de 6 mètres par an : assurez-vous donc que la zone de plantation dispose d'une clôture haute ou d'une pergola autour de laquelle la plante pourra s'enrouler. Notez que les arbres de votre jardin constituent également des cibles de choix pour ces lianes grimpantes : planifiez en conséquence.
7. Paillez le sol
Recouvrez le sol d'une généreuse couche de paillis afin de l'aider à retenir l'humidité et les nutriments.
Conseils supplémentaires
Avec de bons soins, votre passiflore commencera généralement à produire des fruits 12 à 18 mois après la plantation. Arrosez régulièrement pendant les périodes sèches et taillez les lianes chaque année après la récolte pour favoriser une nouvelle fructification vigoureuse.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050128.html