Le tournesol raide (Helianthus pauciflorus), également appelé tournesol à quelques fleurs, est une espèce originaire d'Amérique du Nord qui pousse naturellement du Maine jusqu'en Arizona. Si vous cultivez cette variété dans votre jardin, sachez qu'elle se récolte exactement comme n'importe quel autre type de tournesol.
Les graines contenues dans la fleur peuvent être récoltées puis grillées pour votre propre consommation ou laissées aux oiseaux de votre jardin, selon vos préférences. Point essentiel : la tête florale doit être complètement sèche avant que les graines ne soient prêtes à être récoltées.
Ce dont vous aurez besoin
- Des ciseaux
- Un sac en papier
- Du papier absorbant
Étapes de la récolte
1. Attendre le bon moment
Patientez jusqu'à ce que la tête du tournesol raide soit entièrement brune, y compris à l'arrière. Lorsque toute la fleur est devenue brune et bien sèche, c'est le signal qu'il est temps de procéder à la récolte.
2. Couper la tige
À l'aide de vos ciseaux, coupez la tige environ 30 centimètres sous la tête de la fleur. Cette longueur facilite la manipulation sans abîmer les graines.
3. Détacher les graines
Frottez délicatement la tête du tournesol avec vos mains au-dessus d'un grand sac en papier afin de détacher les graines. Le sac permet de récupérer toutes les graines sans en perdre une seule.
4. Faire sécher les graines
Étalez une feuille de papier absorbant dans un endroit sec et à l'abri de l'humidité. Disposez les graines dessus en une seule couche, sans les superposer, puis laissez-les sécher pendant trois à cinq jours.
5. Conserver les graines
Une fois parfaitement sèches, placez les graines dans un contenant hermétique. Elles se conserveront ainsi plusieurs mois, prêtes à être grillées, semées ou offertes aux oiseaux.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-flowers/1007105339.html