tournesols ont besoin du plein soleil et un sol bien drainé enrichi avec du fumier composté ou engrais 10-10-10 . Plantez les graines directement dans le jardin , deux semaines après la dernière gelée . Recouvrez les graines avec un pouce du sol et les espaces selon les instructions du paquet . Maintenir un lit exempt de mauvaises herbes et de l'eau pendant les périodes sèches .
Récolte
capitules sont matures quand ils sont confrontés à la baisse , et l'arrière de la fleur devient jaune citron dans couleur . Pour les protéger des oiseaux , couvrir les têtes de fleurs avec un sac de papier fixé avec une attache ou les envelopper dans une mousseline . Quand les graines sont sèches et s'effacent facilement, couper la tête de fleur.
Préparation
Faire une saumure de 2 pintes . d'eau et d' un quart-moitié tasse de sel . Faire tremper les graines pendant une nuit dans la saumure . Égoutter les graines et les sécher sur du papier absorbant . Placez-les dans un plat peu profond et faites-les griller pendant 30 à 40 minutes à 300 degrés , en remuant de temps en temps . Après avoir enlevé les graines du four , ajouter une cuillère à café de beurre et le sel au goût. Remuer pour enrober les semences .
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