Selon le Laboratoire national de soja de la recherche , le meilleur moment pour planter le soja est début mai ; Cependant , le soja nécessitent une température minimale du sol de 55 à 60 degrés Fahrenheit à germer. Des températures plus élevées augmentent le taux de germination . Si le soja restent sous la terre trop longtemps, ils sont plus sensibles aux maladies . Profondeur de plantation est déterminé par la variété de soja , mais vous devez généralement des plantes de soya à partir d'une profondeur de 1 pouce dans un sol frais et humide à 2 pouces dans le sol sablonneux .
Nutriments et pH du sol
soja ont besoin d'azote et de recevoir un approvisionnement suffisant de bactéries fixatrices d'azote présents sur le nodule de racine . D'autres macronutriments soja doivent inclure calcium , pour la croissance des cheveux de la racine et la division cellulaire ; phosphore pour le métabolisme et la photosynthèse ; et potassium pour la régulation de l'équilibre hydrique. Si votre sol est pauvre en potassium , ajouter du sulfate de potassium . Évitez les engrais contenant du chlorure , car cela peut blesser des microbes bénéfiques du sol . Le pH du sol affecte l'absorption des nutriments ; soja poussent mieux dans un peu acide à pH neutre ( 5,8 à 7,0 ) .
croissance
soja nécessitent trois à cinq mois pour arriver à maturité . Plantez des variétés précoces dans le nord ou variétés tardives dans le sud . Soja passent d'abord par le stade végétatif , d'une durée de six à huit semaines, lorsque la plantule émerge à travers le sol . Soja produisent une racine pivotante qui bifurque dans un système de racines fibreuses . Nodules se forment sur les racines et après 10 à 14 jours , les bactéries fixatrices d'azote entrent dans les nodules . Soja commencent à fleurir quand ils produisent six à 10 feuilles trifoliées , et une à deux semaines par la suite, les gousses vont se développer.
Récolte
edamame ou shell vert soja , la récolte lorsque les gousses sont encore vertes et considéré à mi- maturité ; ces graines de soja sont généralement prêts pour la récolte dans les 45 à 65 jours de semis . Pour fèves sèches , la récolte quand ils ne sont pas verts mais jaune et pleine maturité ; ces graines de soja ont généralement 100 jours après semis pour atteindre la maturité . Pour fèves sèches , les accrocher à l'envers pour sécher avant les bombardements . Pour le soja vert , vous devrez peut-être faire bouillir les gousses pour quatre à cinq minutes avant les bombardements .
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