Le soja est une culture alimentaire très appréciée pour sa capacité à s'adapter à une grande variété de conditions. Il donne cependant ses meilleurs résultats lorsqu'il est semé au milieu ou à la fin du printemps, lorsque la température du sol se situe entre 13 et 16 °C. Plus le sol est chaud, plus les graines germent rapidement. En revanche, il est préférable de retarder les semis si le sol est trop détrempé.
La germination
Le soja pousse plus lentement que la plupart des autres types de haricots.
Une fois en terre, la graine de soja commence à absorber l'humidité du sol. Après un ou deux jours, la première racine perce le tégument et s'enfonce dans la terre. Environ une semaine plus tard, la première pousse aérienne apparaît, formant les premières feuilles embryonnaires de la plante, appelées cotylédons. Ces derniers produisent la nourriture de la plante grâce à la photosynthèse, ce qui permet l'apparition des premières vraies feuilles.
La croissance végétative
Les feuilles du soja sont composées et appelées trifoliolées.
Lorsque le soja a développé ses premières feuilles, la plante croît avec davantage de vigueur tout en formant de nouvelles branches et en s'orientant vers le soleil. Pendant que la partie aérienne se développe, la plante met en place une racine pivotante ainsi qu'un système racinaire plus complexe. Après avoir produit six à dix feuilles, le soja entre dans sa phase reproductive et commence à fleurir. Plante autogame, le soja s'autopollinise, et jusqu'à 80 % de ses boutons floraux donnent des gousses.
Choisir l'emplacement et le sol
Le soja prospère dans un sol correctement travaillé.
Le sol idéal pour cultiver le soja est un sol meuble et limoneux. Les terres argileuses lourdes, pauvres en humus et en matière organique, abritent peu d'organismes bénéfiques favorisant le développement des plants. Un sol léger permet en effet une bonne circulation de l'air autour des racines. Le soja exige également un sol doté d'une capacité de rétention d'eau suffisante. Les sols limoneux limitent la concurrence des mauvaises herbes et contribuent à prévenir l'érosion. Semez les graines à une profondeur de 2,5 à 5 cm.
Les maladies du soja
Un temps frais et une croissance active peuvent accentuer la propagation du virus de la mosaïque.
Le soja peut être atteint par une maladie connue sous le nom de virus de la mosaïque de la gousse. La contamination survient via des graines infectées ou, plus fréquemment, par le chrysomèle du haricot qui se nourrit successivement sur plusieurs plants. Les symptômes se manifestent par des taches jaunes et vertes donnant au feuillage un aspect marbré caractéristique. Pour traiter ces ravageurs, utilisez un insecticide homologué contre les chrysomèles du haricot. Choisir des variétés résistantes aux maladies et pratiquer la rotation des cultures permettent également de réduire considérablement les risques de contamination par ce virus nuisible.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007021617.html