Les haricots verts frais sont un incontournable de la plupart des jardins d'été. Semés à partir de graines, les plants se développent en grands buissons ou en lianes vigoureuses, produisant des quantités généreuses de haricots tout au long de la saison de croissance. Vous pouvez bien sûr acheter des graines de haricots verts, mais si vous en cultivez déjà dans votre jardin, vous pouvez tout aussi bien récolter vous-même quelques graines pour votre prochaine culture.
Collecte des graines
Lors de la récolte, sélectionnez quelques gousses que vous laisserez délibérément sur le plant. Laissez ces gousses en place jusqu'à ce qu'elles deviennent complètement sèches : elles doivent prendre un aspect papyracé et cassant. Une fois cette étape atteinte, détachez-les du plant et ouvrez-les. Récupérez les graines séchées à l'intérieur, puis conservez-les dans un contenant hermétique, dans un endroit frais, jusqu'au moment de les semer.
Préparation du sol
Bêchez ou labourez le sol en éliminant soigneusement toutes les mauvaises herbes et les cailloux présents dans la zone. Incorporez ensuite du compost ou de la tourbe afin d'offrir à vos haricots une source naturelle et continue de fertilisation. Arrosez jusqu'à ce que le sol soit humide, sans être détrempé ni gorgé d'eau.
Assurez-vous également que le sol est suffisamment chaud : si vous plantez pendant la saison estivale, ce sera naturellement le cas. Dans le cas contraire, vérifiez que la température du sol atteint au moins 9 °C (48 °F) avant de semer.
Plantation
Pour garantir une récolte régulière tout au long de la saison, n'hésitez pas à semer toutes les deux semaines. Enfoncez chaque graine à environ 2,5 cm (1 pouce) de profondeur dans le sol préparé, en respectant un espacement de 5 à 8 cm (2 à 3 pouces) entre les graines.
Semez toujours directement en pleine terre plutôt qu'en intérieur : les jeunes plants de haricots supportent en effet très mal le repiquage et risquent de ne pas survivre à la transplantation. Recouvrez légèrement les graines de terre, puis arrosez immédiatement après la plantation pour lancer le processus de germination.
Entretien
Arrosez vos haricots verts quotidiennement afin de maintenir le sol constamment humide. Fertilisez les plants une fois par semaine pour les garder nourris et en bonne santé. Installez-les dans un emplacement bénéficiant du plein soleil, avec au moins quatre à six heures de lumière directe par jour.
Pour garder les racines fraîches et humides, étalez une couche de paillis à la surface du sol. Ce paillis peut être composé de copeaux de bois, d'aiguilles de pin, de tontes de gazon ou même de marc de café usagé : autant de matériaux économiques et efficaces pour protéger vos cultures.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007021616.html