Les haricots verts se trouvent facilement en conserve ou surgelés dans le commerce, mais rien ne vaut la saveur de haricots fraîchement cueillis dans votre propre jardin. Il existe deux grandes catégories de plants : les haricots nains, qui poussent en buisson compact, et les haricots grimpants, dont les tiges s'enroulent autour d'un support. Ces derniers nécessitent donc la mise en place de tuteurs solides pour accompagner leur croissance.
Matériel nécessaire
- Motoculteur ou motobineuse
- Compost
- Engrais organique
- Tuteurs en bois
- Maillet
- Ficelle
Étapes de plantation
1. Préparez le sol
Ameublissez la terre à l'aide d'un motoculteur afin de faciliter l'enracinement des plants.
2. Enrichissez la terre
Étalez une couche de compost de 5 à 8 cm d'épaisseur, puis épandez de l'engrais organique à la surface. Repassez le motoculteur pour bien incorporer ces amendements au sol. Consultez les indications figurant sur l'emballage pour déterminer la quantité d'engrais adaptée à la superficie de votre parcelle.
3. Humidifiez le sol
Arrosez la parcelle jusqu'à ce que la terre soit uniformément humide.
4. Installez les tuteurs
Plantez des tuteurs en bois de 1,80 à 2,40 m de haut, espacés d'environ 90 cm les uns des autres. Formez ensuite une petite butte de terre autour de la base de chaque tuteur.
5. Semez les graines
Semez les graines en les espaçant de 8 à 10 cm. La profondeur de plantation dépend de la nature de votre sol : en terrain sableux, enterrez-les à environ 4 cm ; en terrain argileux plus lourd, à environ 2,5 cm seulement. Respectez un écart de 90 cm à 1,20 m entre chaque rangée.
6. Maintenez le sol humide
Arrosez régulièrement pendant toute la croissance des haricots. Attention : si la surface du sol sèche et forme une croûte dure au moment où les jeunes plants percent la terre, celle-ci risque d'endommager, voire d'arracher leurs premières feuilles.
7. Guidez les tiges
Dès que les jeunes tiges apparaissent, attachez-les sans serrer aux tuteurs à l'aide de ficelle afin de les orienter dans leur escalade. Les haricots grimpants poursuivront ensuite naturellement leur ascension.
Astuce : récoltez les gousses régulièrement, lorsqu'elles sont encore fines et tendres, afin de stimuler la production de nouvelles fleurs et d'assurer une récolte abondante tout au long de la saison.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007021633.html