Le soja est une alternative saine et savoureuse aux chips et autres en-cas salés : il peut être cuit, écrasé ou préparé de nombreuses façons différentes. Si vous souhaitez cultiver du soja dans votre jardin afin d'offrir cet aliment nutritif à votre famille, comptez quatre à six plants par personne pour obtenir un rendement optimal. Une plantation bien réalisée constitue la première étape vers une récolte généreuse et gourmande.
Ce dont vous aurez besoin
- Un motoculteur ou une grelinette
- Un tuyau d'arrosage
- Une pelle ou une bêche
Étapes de la plantation
1. Préparez le sol au début du printemps
Bêchez ou labourez la terre de votre jardin sur une profondeur d'environ 25 cm au début du printemps, une fois les dernières gelées passées et lorsque la température du sol se maintient durablement à 15 °C ou plus. En dessous de ce seuil, la germination sera fortement compromise. Le travail du sol permet également de l'aérer et d'éliminer les mauvaises herbes qui pourraient concurrencer vos jeunes plants.
2. Humidifiez le sol avant le semis
Arrosez la terre afin qu'elle soit uniformément humide sur 5 à 7 cm de profondeur, sans être détrempée ni boueuse. L'idéal consiste à procéder à cet arrosage un à deux jours avant la plantation prévue. Un sol légèrement humide facilitera le semis et fournira l'eau nécessaire aux jeunes graines dès leur mise en terre.
3. Semez les graines à la bonne profondeur et distance
Enfouissez les graines de soja à 2 à 4 cm sous la surface du sol ; ne les enterrez pas plus profondément, car elles ne bénéficieraient pas d'une chaleur et d'une lumière optimales pour germer. Espacez les graines d'au moins 5 cm les unes des autres. Si vous plantez plusieurs rangs, veillez à respecter une distance d'au moins 60 cm entre chaque rang. Cet espacement évitera que les plants ne se fassent concurrence et vous permettra de circuler facilement entre eux sans les endommager lors des entretiens futurs.
4. Arrosez après le semis
Arrosez les graines deux à trois jours après la plantation. Apportez suffisamment d'eau pour que la terre soit humide au toucher, sans toutefois former de flaques ni rendre le sol spongieux. Si les graines sont trop gorgées d'eau, elles risquent de pourrir et de ne jamais germer. Par la suite, maintenez un arrosage régulier mais modéré jusqu'à la levée des plants.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007102006.html