Les légumineuses constituent un groupe de plantes qui comprend les haricots, les arachides ainsi que de nombreuses cultures de couverture comme les vesces et le trèfle. Grâce à une symbiose avec des bactéries présentes dans leurs racines, elles sont capables de « fixer » l'azote en l'absorbant directement dans l'atmosphère. C'est pourquoi elles ne nécessitent généralement pas d'apport supplémentaire d'azote.
L'analyse du sol : un préalable indispensable
La seule façon fiable de déterminer quel engrais convient le mieux à vos légumineuses est de faire analyser le sol dans lequel elles poussent par un laboratoire. Un laboratoire professionnel, qu'il soit privé ou rattaché à une université, pourra vous fournir des recommandations précises fondées sur les niveaux de nutriments déjà présents dans votre terre.
Une analyse de sol vous indiquera ainsi quels éléments nutritifs sont les plus bénéfiques pour optimiser votre production de légumineuses, et vous évitera des apports inutiles, voire contre-productifs.
Faut-il apporter de l'azote ?
Sauf si une analyse de sol recommande le contraire, les engrais contenant de l'azote ne doivent pas être appliqués aux légumineuses. En effet, un excès d'azote favoriserait surtout la croissance des mauvaises herbes et des espèces végétales indésirables, qui entreraient alors en concurrence avec vos cultures.
Le haricot commun fait toutefois figure d'exception : les haricots nains et grimpants ne produisent pas la totalité de l'azote dont ils ont besoin et peuvent donc bénéficier d'applications légères d'engrais azoté.
Les autres amendements utiles
La plupart des légumineuses prospèrent dans un sol dont le pH se situe entre 6,5 et 7,5. Selon les résultats de l'analyse, des applications de chaux peuvent s'avérer nécessaires pour corriger l'acidité et favoriser une bonne production.
Les légumineuses peuvent également présenter des carences en certains oligo-éléments essentiels, tels que le zinc, le bore ou le soufre. Ces carences peuvent limiter leur développement et réduire les rendements. Seule une analyse de sol permet de déterminer avec précision la quantité et le type d'amendement à appliquer pour rétablir l'équilibre nutritionnel du sol.
En résumé, avant de fertiliser vos légumineuses, faites toujours analyser votre sol : c'est la garantie d'un apport adapté, économique et respectueux de la nature de ces plantes qui savent puiser elles-mêmes l'azote dans l'air.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007021615.html