Le Royal Burgundy, communément appelé haricot pourpre, est une variété de haricot nain incroyablement savoureuse. Bien que les gousses d'environ 13 cm qui couvrent le buisson soient d'un violet profond, presque noir, elles deviennent vertes à la cuisson. Même si ces graines peuvent germer dans un sol plus frais que celui requis par les autres haricots, il est préférable d'attendre que la terre atteigne environ 15 °C à une profondeur de 10 cm avant de semer en plein soleil. Les haricots Royal Burgundy sont rustiques dans les zones 3 à 9 de la carte des zones de rusticité des plantes du département américain de l'Agriculture (USDA).
Matériel nécessaire
- Fourche de jardin
- Engrais
- Râteau
- Nitrate d'ammonium
Instructions
1. Préparez le sol
Préparez votre potager en éliminant les mauvaises herbes, les pierres et les débris. Aérez ensuite le sol avec une fourche de jardin en creusant sur une profondeur de 25 cm et en écrasant les grosses mottes de terre.
2. Enrichissez la terre
Épandez environ 1,4 kg d'engrais 5-10-10 par 9 m² de surface, puis incorporez-le au sol à l'aide de la fourche de jardin sur une profondeur de 25 cm. Ratissez la plate-bande jusqu'à obtenir une surface bien lisse.
3. Semez les graines
Enfoncez les graines de Royal Burgundy à 2,5 cm de profondeur dans le sol, en les espaçant de 10 cm. Arrosez la zone jusqu'à ce que les 15 premiers centimètres de terre soient humides, puis maintenez cette humidité pendant toute la période de germination. Les graines devraient lever en six à dix jours.
4. Arrosez régulièrement
Apportez aux jeunes plants environ 2,5 cm d'eau par semaine en l'absence de pluie. Un arrosage régulier favorise la formation de gousses tendres et savoureuses.
5. Fertilisez en cours de culture
Faites un apport d'engrais latéral lorsque les plants commencent à former leurs gousses. Utilisez environ 450 g de nitrate d'ammonium par 9 m². Creusez un sillon de 5 cm de profondeur à 7,5 cm du rang, répartissez le nitrate d'ammonium au fond, recouvrez-le de terre, puis arrosez la zone sur une profondeur de 15 cm.
6. Récoltez au bon moment
Récoltez les haricots Royal Burgundy environ 53 jours après le semis, lorsque les haricots commencent tout juste à devenir visibles à travers la gousse. Une récolte régulière encourage la plante à produire de nouvelles gousses tout au long de la saison.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007021614.html