Les haricots de Lima, également appelés haricots beurre, apportent couleur et abondance au potager familial. Cultivés dans de nombreuses variétés, ils appartiennent à la catégorie des haricots verts ou « snap beans », dont on récolte tôt les jeunes gousses vertes et tendres. Ce sont des plantes sensibles qui exigent chaleur, soleil et un sol bien préparé. Découvrez quand planter vos haricots de Lima et comment leur offrir les meilleures conditions de croissance.
La bonne saison de plantation
Tous les haricots sont des plantes de saison chaude qui ne poussent qu'en été. Selon le département d'horticulture de l'Université Purdue, les haricots de Lima sont particulièrement sensibles au gel et demandent une attention accrue aux températures de l'air et du sol. Attendez jusqu'à un mois après les dernières gelées avant de semer, afin de garantir un air et un sol suffisamment réchauffés.
Emplacement, espacement et ensoleillement
Pour une croissance optimale et une production généreuse de gousses, les haricots de Lima ont besoin d'un plein ensoleillement et d'une bonne circulation de l'air. Choisissez un emplacement au sol rapidement drainé et exposé au soleil toute la journée. Prévoyez environ 1 m² pour plusieurs plantations. Espacez les plants de 15 à 25 cm sur le rang, en laissant 90 cm à 1,20 m entre les rangées.
Sol et nutrition
Le département d'agriculture de l'Université Purdue recommande un sol meuble, fertile et bien drainé, enrichi généreusement en amendements. Incorporez 13 à 15 cm de compost organique dans les 30 premiers centimètres du sol afin de l'enrichir et de favoriser la rétention d'humidité. Avant la plantation, mélangez également un engrais granulaire équilibré de type 5-10-10 pour apporter davantage de nutriments. Semez ensuite les graines à environ 1 cm de profondeur.
Arrosage et paillage
Les haricots doivent être protégés des mauvaises herbes et du dessèchement : un paillis organique de 2,5 à 5 cm d'épaisseur favorise grandement leur développement. Apportez environ 5 cm d'eau par semaine pour maintenir le sol uniformément humide. L'arrosage devient particulièrement crucial au moment de la formation des gousses : sans humidité suffisante, les plants ne peuvent tout simplement pas en produire.
Plantations échelonnées
Les haricots de Lima sont des plantes à cycle long : comptez trois à quatre mois pour atteindre la maturité et obtenir des gousses. Échelonnez vos semis dans le temps pour étaler la production, mais cessez toute nouvelle plantation quatre mois avant les premières gelées d'automne. En effet, les plants de haricots de Lima dépérissent dès que les températures descendent sous 10 °C (50 °F).
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007021555.html