Avec leur saveur délicate et leur texture fondante, les haricots de Lima (Phaseolus lunatus) constituent une culture incontournable dans de nombreux jardins d'été. Ils nécessitent une longue saison de croissance et doivent être cultivés comme des annuelles dans la plupart des régions, bien qu'ils puissent se comporter en vivaces dans les zones de rusticité 6 à 11 du département américain de l'Agriculture (USDA). Les haricots de Lima sont exigeants quant à leurs conditions de culture et peuvent réagir à un environnement défavorable en abandonnant leurs gousses. Si ce phénomène est frustrant pour le jardinier, il reste heureusement largement évitable.
Les causes de la chute des gousses
La cause fondamentale de la chute des gousses chez le haricot de Lima est le stress, même si son origine peut varier. Le stress thermique et le stress hydrique affectent gravement les plants, qui abandonnent alors la production de graines afin de conserver leur énergie. Une chaleur excessive, un sol trop sec ou détrempé figurent parmi les causes les plus fréquentes. Bien qu'il soit impossible d'annuler la chute des gousses une fois qu'elle s'est produite, elle peut être prévenue dans la plupart des cas grâce à de bonnes pratiques culturales.
Hydrater les racines
Une humidité adéquate est la clé d'une culture réussie du haricot de Lima, particulièrement après la formation des gousses. Un excès d'eau dans le sol endommage la plante et provoque la chute des gousses, tout comme un manque d'eau. Un arrosage d'environ 2,5 cm par semaine pendant les mois d'été suffit généralement, mais un apport supplémentaire peut être bénéfique lors de périodes de chaleur extrême ou de sécheresse. Laissez toujours sécher la couche supérieure du sol (environ 1 cm) entre deux arrosages afin de prévenir les maladies. Toutefois, si les feuilles commencent à flétrir et que le sol semble sec au toucher, arrosez abondamment pour réhydrater le feuillage.
Protéger le sol
Le paillis constitue l'un des outils les plus précieux pour cultiver les haricots de Lima et prévenir la chute des gousses. Il protège le sol, conserve l'humidité, régule la température du sol et limite la pousse des mauvaises herbes. Appliquez une couche de paillis de 5 à 7 cm d'épaisseur autour du pied des plants pour favoriser la rétention des gousses et une croissance vigoureuse. Un paillis organique biodégradable tel que la paille de pin, le compost ou les écorces broyées est idéal, bien que les bâches plastiques noires puissent également être utilisées avec une efficacité similaire.
Réguler les températures
Originaires des régions tropicales, les haricots de Lima ont besoin de températures modérément chaudes durant l'été pour former correctement leurs gousses. Cependant, une chaleur excessive peut provoquer leur chute. Il est donc essentiel de réguler la température du potager, tant pour favoriser une récolte abondante que pour la préserver une fois formée. Lors des épisodes de chaleur intense et de temps sec, recouvrez les plants d'un voile de forçage en toile d'ombrage à 2 %. Protégez-les également des vents desséchants en installant une barrière de treillis ou des plantes en pots sur le côté du rang exposé au vent, et maintenez un arrosage régulier pour aider les plants à mieux supporter les pics de chaleur.
En résumé
La chute prématurée des gousses de haricot de Lima résulte presque toujours d'un stress évitable : chaleur excessive, arrosage irrégulier ou sol nu exposé aux éléments. En maintenant une humidité constante, en paillant généreusement et en protégeant les plants des conditions extrêmes, vous offrirez à vos haricots de Lima les meilleures chances de mener leurs gousses jusqu'à maturité complète.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007021475.html